Tổng hợp 20+ món ngon làm từ Khoai môn Đà Lạt dễ làm tại nhà

Chuyên mục Món ngon mỗi ngày tại Vyvy’s Farm hôm nay sẽ giới thiệu tới các bạn những món ăn được làm từ khoai môn Đà Lạt. Như các bạn cũng biết, Khoai môn là một loại lương thực phổ biến cung cấp rất nhiều chất xơ và vitamin. Nó rất có lợi cho sức khoẻ của người dùng khi có thể cải thiện được vấn đề tiêu hoá, ngăn ngừa ung thư, giảm huyết áp, tăng miễn dịch,… Sau đây là Tổng hợp 20+ món ngon làm từ Khoai môn Đà Lạt dễ làm tại nhà cùng Vyvy’s Farm nhé!

Tổng hợp 20+ món ngon làm từ Khoai môn Đà Lạt dễ làm tại nhà

Chè khoai môn Đà Lạt

Chè khoai môn là một món ăn vặt được yêu thích tại Đà Lạt, nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo ngậy và thanh mát. Món chè này được chế biến từ khoai môn dẻo bùi, nước cốt dừa béo ngậy, nếp dẻo thơm cùng các loại topping đa dạng như: đá bào, thạch, trân châu, dừa khô,… tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.

Đặc điểm của Chè khoai môn Đà Lạt:

• Hương vị: Vị ngọt thanh của khoai môn hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
• Thành phần: Gồm khoai môn, nếp, nước cốt dừa, đường, gừng, muối và các loại topping khác.
• Cách thưởng thức: Thường được ăn nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu Chè khoai môn Đà Lạt từ Vyvy’s Farm

Khoai môn lệ phố

Khoai môn lệ phố là một món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và độc đáo. Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng trở thành món khoái khẩu của nhiều người.

Đặc điểm của Khoai môn lệ phố:

• Vỏ ngoài: Vàng giòn, rụm rụm
• Nhân: Bên trong là nhân khoai môn dẻo mịn, bùi bùi, hòa quyện với vị ngọt thanh của đậu xanh, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo về hương vị.
• Hình dạng: Thường được viên thành những viên tròn nhỏ, xinh xắn
• Cách thưởng thức: Thường được ăn nóng, có thể chấm cùng tương ớt hoặc mayonnaise.

Xem thêm: Hướng dẫn làm Khoai môn lệ phố giòn rụm từ Vyvy’s Farm

Canh khoai môn hầm xương

Chúng ta thường nấu canh khoai sọ, khoai mỡ hầm xương, nhưng giờ đây, bạn cũng có thể nấu món canh khoai môn hầm xương để cho bữa ăn thêm đa dạng. 

Hãy cắt khoai xương thành những miếng vừa ăn và đem nấu cùng sườn non hoặc chân giò đều được. Vị ngon ngọt từ thịt xương kết hợp với độ bùi, béo của khoai môn sẽ khiến bữa ăn thêm phần bổ dưỡng.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu Canh khoai môn hầm xương từ Vyvy’s Farm

Bánh khoai môn hấp

Bánh khoai môn hấp là món ăn vặt được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, thanh mát và dễ làm tại nhà. Món bánh này được làm từ nguyên liệu chính là khoai môn, kết hợp cùng các nguyên liệu khác như bột gạo, bột nếp, nước cốt dừa, đường,… tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn.

Đặc điểm của Bánh khoai môn hấp:

• Vị: Bánh có vị ngọt thanh của khoai môn, béo ngậy của nước cốt dừa, bùi bùi của bột gạo và bột nếp, tạo nên hương vị hài hòa và khó cưỡng.
• Kết cấu: Bánh mềm mịn, dẻo dai, tan chảy trong miệng.
• Màu sắc: Bánh có màu tím đẹp mắt, đặc trưng của khoai môn.
• Hình dạng: Bánh thường được hấp trong khuôn, tạo thành những khối vuông hoặc tròn nhỏ xinh.
• Cách thưởng thức: Bánh có thể ăn nóng hoặc nguội đều ngon. Bánh thường được ăn kèm với nước cốt dừa hoặc trà gừng.

Xem thêm: Hướng dẫn làm Bánh khoai môn hấp từ Vyvy’s Farm

Chả giò khoai môn giòn rụm

Chả giò được coi là một trong những món ăn tinh hoa ẩm thực của Việt Nam. Nó không chỉ xuất hiện trong những bữa tiệc gia đình mà còn được rất nhiều nhà hàng sang trọng ưu ái đề tên trong menu. 

Theo đó, chả giò khoai môn là một sự kết hợp hài hoà giữa tôm thịt và khoai môn. Bọc bên ngoài sẽ là lớp bánh tráng mỏng sau đó được đem đi chiên vàng. Món ăn sẽ được ăn kèm rau sống chấm mắm chua ngọt hoặc chấm tương ớt “ăn chơi chơi” ngon số dzách. 

Xem thêm: Hướng dẫn làm Chả giò khoai môn giòn rụm từ Vyvy’s Farm

Sinh tố khoai môn

Sinh tố khoai môn là thức uống được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy, thanh mát và bổ dưỡng, đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nóng bức. Món sinh tố này được làm từ khoai môn, sữa tươi, sữa đặc, đá bào và một số nguyên liệu khác tùy theo sở thích, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo về hương vị và dinh dưỡng.

Đặc điểm của Sinh tố khoai môn:

• Hương vị: Thơm ngon, béo ngậy, thanh mát, ngọt dịu.
• Màu sắc: Tím đẹp mắt, đặc trưng của khoai môn.
• Kết cấu: Mịn màng, sánh mịn.
• Lợi ích: Bổ sung vitamin, khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Hướng dẫn làm Sinh tố khoai môn thơm ngon từ Vyvy’s Farm

Gỏi khoai môn hải sản

Nếu bạn và gia đình đã chán ngấy với món gỏi tôm thịt thì hãy ghi nhớ lại ngay món gỏi khoai môn hải sản. Đây là món gỏi không chỉ lạ miệng mà chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn phải thích mê cho mà xem. 

Bạn sẽ cần phải bào nhuyễn sợi khoai môn sau đó đem đi chiên giòn. Chuẩn bị thêm một chút hải sản bao gồm: tôm, mực, bạch tuộc, nước mắm chua ngọt. Trộn đều hai nguyên liệu này lại với nhau và thưởng thức cùng với bánh phồng tôm nhé!

Xem thêm: Hướng dẫn làm Gỏi khoai môn hải sản từ Vyvy’s Farm

Chao khoai môn

Những tín đồ ăn chay thì chao sẽ là một món ăn quen thuộc và được yêu thích. Để cải biên món ăn chay thêm phần đa dạng và ngon miệng hơn các bạn hãy bắt tay vào thử làm món chao khoai môn. Chao khoai môn không chỉ ngon, béo, dùng để chấm các loại rau củ hoặc làm nguyên liệu nấu lẩu chao khoai môn chay đều rất ngon. 

Tự làm chao khoai môn tại nhà sẽ giúp bạn điều chỉnh được khẩu vị vừa ăn và đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi thưởng thức chao, hãy cho chút ớt băm nhuyễn để kích thích vị giác nhé!

Xem thêm: Hướng dẫn làm Chao khoai môn siêu béo từ Vyvy’s Farm

Kem khoai môn

Không chỉ thơm mùi khoai môn đặc trưng, bắt mắt với màu tím mộng mơ, món kem khoai môn còn thu hút nhiều người bởi độ béo và cảm giác mát lạnh. Trong những ngày hè oi ả thì việc thưởng thức những chiếc kem lạnh lạnh còn gì bằng phải không?

Xem thêm: Hướng dẫn làm Kem khoai môn thơm ngon từ Vyvy’s Farm

Lẩu bò khoai môn

Vào những mùa mưa, không khí se se lạnh và cùng cảm giác ảm đạm sẽ khiến chúng ta muốn quây quần bên người thân, gia đình. Việc cùng những người mình yêu thương ngồi cạnh một nồi lẩu bò khoai môn nóng hổi, thơm thơm thì còn gì bằng nhỉ?

Món lẩu bò khoai môn hay lẩu đuôi bò khoai môn là tinh tuý của thịt bò cùng các nguyên liệu rau củ khác. Trong đó, vị bùi, béo của khoai môn sẽ hấp dẫn bạn cũng như giúp nước lẩu thêm đậm đà và thơm hơn. Hãy ăn kèm lẩu bò khoai môn với bún, mỳ cùng các loại rau như: mồng tơi, rau cải thảo,…

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu Lẩu bò khoai môn từ Vyvy’s Farm

Xôi khoai môn

Góp phần giúp cho danh sách các món xôi Việt Nam thêm đặc sắc, xôi khoai môn không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn béo, thơm, hợp khẩu vị của rất nhiều người. 

Trong sắc tím có thêm sắc xanh và mùi thơm của lá dứa sẽ khiến cho món xôi khoai môn càng nổi bật và kích thích người ăn.

Xem thêm: Hướng dẫn làm Xôi khoai môn tại nhà từ Vyvy’s Farm

Bánh ít khoai môn

Đối với người dân Nam Bộ, bánh ít là một món ăn quen thuộc vào những dịp lễ Tết. Ngày nay, món ăn này càng phổ biến và chúng ta có thể thưởng thức quanh năm. Bánh ít hiện tại được biến tấu với nhiều hương vị, trong đó, bánh ít khoai môn là đặc sắc nhất.

Cách làm bánh ít khoai môn cũng tương tự như làm bánh ít truyền thống. Lớp vỏ ngoài có cảm giác dai, giòn sần sật. Bên trong nhân dừa bào ngọt ngọt, béo ngậy. Đảm bảo bạn cắn miếng thứ nhất sẽ muốn cắn thêm miếng thứ hai.

Xem thêm: Hướng dẫn làm Bánh ít khoai môn tại nhà từ Vyvy’s Farm

Trà sữa khoai môn

Trà sữa khoai môn vốn dĩ là một loại đồ uống quen thuộc và xuất hiện trên thị trường nhiều năm nay. Tuy nhiên, thay vì phải ra hàng quán để order một ly trà sữa khoai môn thì giờ đây bạn có thể tự mình chế biến ra món này.

Như các bạn vẫn biết, trà sữa là thức uống thiên về vị ngọt, béo. Được kết hợp với nhiều vị khác nhau như: dâu tây, xoài, matcha, đậu đỏ. Trong đó, trà sữa khoai môn được nhiều bạn trẻ ưu ái bởi màu sắc và hương thơm dịu ngọt.

Trong quá trình chế biến trà sữa khoai môn tại nhà, các bạn có thể làm thêm những topping bằng khoai môn bằng cách luộc chín khoai môn. Sau đó cắt khoai môn thành những viên bé bằng hạt lựu, áo bên ngoài bằng bột năng và đem đi luộc chín. Những viên thạch khoai môn này sẽ khiến cho món trà sữa của bạn thêm đậm vị và hấp dẫn hơn đó!

Xem thêm: TOP 3 cách nấu Trà sữa khoai môn thơm ngon từ Vyvy’s Farm

Bánh khoai môn chiên

Một món ăn vặt hấp dẫn mà người lớn và trẻ nhỏ ai cũng thích đó là bánh khoai môn chiên. Những chiếc bánh khoai màu tím nhỏ nhỏ, xinh xinh, thơm mùi khoai môn và hạt vừng, mè sẽ là món ăn vặt cực đưa miệng mỗi khi bạn rảnh rỗi.

Cách làm món ăn này rất đa dạng và đơn giản. Các bạn có thể đem khoai môn đi luộc/hấp chín sau đó nghiền nhuyễn. Hoặc có thể để nguyên củ, cắt nhỏ trộn với bột mì và đem chiên.

Xem thêm: TOP 4 cách làm Bánh khoai môn chiên giòn từ Vyvy’s Farm

Sữa khoai môn

Khoai môn vốn dĩ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nếu kết hợp với sữa thì sẽ càng có lợi cho sức khoẻ của bạn hơn. Theo đó, một thức uống đơn giản, dễ thực hiện, thơm mùi khoai môn và beo béo của sữa sẽ chinh phục tất cả các bạn.

Khi chế biến món sữa khoai môn, các bạn có thể kết hợp với lá dứa, hạt sen hoặc sữa dừa để thêm phần thơm ngon hơn.

Xem thêm: TOP 3 cách làm Sữa khoai môn tại nhà từ Vyvy’s Farm

Snack khoai môn

Vào những dịp cuối tuần, khi chúng ta được thảnh thơi bên gia đình để xem phim giải trí thì món snack khoai môn sẽ là món ăn vặt rất thích hợp. 

Thay vì phải ra ngoài tiệm mua những bịch snack nhiều chất hoá học thì tự làm snack khoai môn ở nhà có vẻ sẽ an toàn hơn.

Bạn chỉ cần cắt lát mỏng khoai môn, trộn với gia vị sau đó cho vào chảo chiên ngập dầu. Snack khoai môn thành phẩm sẽ thơm và hấp dẫn hơn nếu như bạn rắc thêm ít bột khoai môn đó!

Xem thêm: TOP 2 cách làm Snack khoai môn chiên giòn từ Vyvy’s Farm

Khoai môn hấp nước dừa

Món khoai môn hấp sẽ khiến cho bữa cơm hàng ngày không còn đơn điệu. Đã thế, món ăn này lại rất dễ làm và sẽ giúp gia đình bạn được ngon miệng hơn.

Hãy cắt khoai môn thành những miếng ăn vừa phải, hấp cùng sườn non hoặc chân giò. Các bạn có thể nhồi thịt băm vào khoai môn để hấp cùng. Hay hấp chung với nấm mèo để bữa cơm thêm đặc sắc.

Bên cạnh đó các bạn cũng có thể làm món khoai môn hấp nước dừa để chiêu đãi cả nhà mình vào những dịp cuối tuần. Vị bùi béo của khoai kết hợp với mùi thơm và ngậy của cốt dừa sẽ khiến ai ăn cũng phải siêu lòng.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm khoai môn hấp nước dừa từ Vyvy’s Farm

Mứt khoai môn

Ngoài những món mứt truyền thống như: mứt dừa, mứt tắc,… mứt khoai môn cũng là một món ăn hấp dẫn và mới lạ mà bạn có thể làm trong dịp lễ tết.

Những miếng mứt khoai môn mềm dẻo, thơm mùi khoai môn, bắt mắt với sắc tím và ngọt lịm với lớp đường ngào bên ngoài chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn đều thích.

Xem thêm: TOP 3 cách làm Mứt khoai môn thơm dẻo từ Vyvy’s Farm

Lẩu cá chẽm khoai môn

Ngoài món lẩu bò khoai môn kể trên, bạn có thể chế biến món lẩu cá chẽm khoai môn để tăng độ bé và đa dạng thực đơn lẩu tại nhà của mình.

Theo đó, lẩu cá chẽm là loại lẩu hải sản có vị ngọt thanh. Khi kết hợp với khoai môn thì món ăn này càng thêm thơm ngon và béo bùi. Vào những ngày đông lạnh hoặc thời tiết mưa dầm, được ăn một miếng cá, kèm với khoai môn và chút nước lẩu nóng hổi thì còn gì bằng nữa!

Xem thêm: TOP 2 cách nấu Lẩu cá chẽm khoai môn từ Vyvy’s Farm

Bánh mochi khoai môn

Bánh mochi vốn dĩ là một món bánh truyền thống của Nhật Bản. Ngày nay, món bánh này được chế biến với nhiều phiên bản khác nhau như: bánh mochi đậu đỏ, bánh mochi đậu xanh, bánh mochi matcha,… Bạn cũng có thể làm bánh mochi khoai môn tại nhà.

Đây là sự sáng tạo độc đáo của người Việt Nam. Đồng thời cũng cho ta thấy được sự tinh tế khi kết hợp ẩm thực Nhật Bản với Việt Nam. 

Các bạn có thể sử dụng khoai môn làm vỏ bánh hoặc làm nhân bánh. Nếu làm vỏ bánh thì hãy sử dụng đậu xanh làm nhân. Còn nếu dùng khoai môn làm nhân thì có thể dùng bột gạo nếp nguyên bản kết hợp với khoai lang tím làm vỏ bánh. 

Mua Khoai môn sấy hành giòn rụm tại VyVy’s Farm

Khoai môn sấy hành hiện tại đang là sản phẩm được bày bán tại “gian hàng” nhà Vyvy’s Farm. Đây là một trong số những món ăn vặt bán cực chạy tại Vyvy’s Farm và được rất nhiều khách hàng đánh giá cao.

Khoai môn sấy hành có giá thành rẻ, quy cách đóng gói bằng túi zip rất hợp vệ sinh và an toàn thực phẩm. Khách hàng có thể sử dụng ăn luôn hoặc đóng kín lại cho những lần dùng tiếp theo. 

Hiện tại, ngoài sản phẩm khoai môn sấy hành thơm ngon, giòn rụm, Vyvy’s Farm còn kinh doanh thêm một số mặt hàng khác như: trà thảo mộc, mứt, nông sản Đà Lạt, các món ăn vặt từ rau củ quả,…Đồng thời, Vyvy’s Farm cũng nhận tuyển cộng tác viên bán hàng với chiết khấu rất cao. Các bạn không cần cọc vốn, không cần đầu tư mặt bằng. Ngược lại nhận được hoa hồng chiết khấu cao và được Vyvy’s Farm hỗ trợ giao hàng.

Khách hàng có nhu cầu mua Khoai môn sấy hành Đà Lạt có thể liên hệ Hotline: 08.2525.1515 Vyvy’s Farm – Chuyên cung cấp sỉ/lẻ các đặc sản Đà Lạt cũng đang bày bán sản phẩm Khoai môn sấy hành Đà Lạt giòn rụm.

Mua ngay: Khoai môn sấy hành Đà Lạt – Vyvy’s Farm

Trên đây là Tổng hợp 20+ món ngon làm từ Khoai môn Đà Lạt dễ làm tại nhà mà Vyvy’s Farm muốn chia sẻ tới các bạn. Hy vọng, bài viết này sẽ là cẩm nang hữu ích mỗi khi bạn vào bếp. Tiếp tục theo dõi chuyên mục của chúng tôi hàng ngày để cập nhật thêm nhiều món ăn ngon và mới lạ nhé!