#1 Cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn tươi ngon

Trong rất nhiều phương thức chế biến yến sào nổi tiếng như yến sào chưng táo đỏ, yến sào chưng gừng, yến sào chưng hạt chia thì đặc biệt trong số đó không thể không nhắc đến yến sào chưng hạt sen và long nhãn tươi ngon. Đây là món ăn vô cùng bổ dưỡng, với hương vị ngọt nhưng không gắt mà thanh tao, đậm đà hương vị của yến, long nhãn, và hạt sen. 

Hơn thế nữa, món ăn này rất tốt cho sức khỏe bởi vì chứa các yếu tố vi lượng, kết hợp axit amin nên rất tốt trong việc bồi bổ cơ thể. Bài viết này của TOP1dexuat sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn thơm ngon để bản có thể tự chế biến và thưởng thức.

Các cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn, nguyên liệu khác tươi ngon

Cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 5 – 10 gram yến sào
  • 30 gram hạt sen tươi
  • 10 gram long nhãn khô
  • 30 gram đường phèn
nguyen lieu nau yen sao voi hat sen va long nhan
Cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn – Nguyên liệu cần chuẩn bị. Ảnh: Google tìm kiếm

Các bước tiến hành:

Cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn được thực hiện theo các bước sau:

  • Bước 1: Tổ yến sào tinh chế, hạt sen mang ngâm trong chậu nước sạch khoảng 30 phút, còn yến sào thô thì ngâm từ 1 – 2 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo nước. Long nhãn ngâm nước trong 15 phút.
  • Bước 2: Cho yến sào đã vớt ra trước đó vào âu sứ, thêm nước và mang chưng cách thủy khoảng 20 phút. Trong khi đó, hạt sen cho vào nồi, thêm nước và luộc trên lửa vừa 20 phút. Sau đó tắt bếp.
  • Bước 3: Sau khi chưng yến sào 20 phút, thêm hạt sen, long nhãn và đường phèn vào chưng thêm 10 phút nữa rồi bày ra bát và thưởng thức.
huong dan cach nau yen sao voi hat sen va long nhan
Hướng dẫn cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn. Ảnh: Google tìm kiếm

Vậy là cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn gồm 3 bước trên đây đã được hướng dẫn một cách đầy đủ và chi tiết. Chúc bạn và gia đình sẽ thực hiện thành công món ăn đại bổ này và thưởng thức cùng nhau nhé!

Cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn, táo đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 16 gram yến sào
  • 50 gram táo đỏ
  • 10 gram hạt sen
  • 25 gram long nhãn khô
  • 50 gram đường phèn
nguyen lieu nau yen sao voi hat sen long nhan tao do
Cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn, táo đỏ – Nguyên liệu nấu yến sào với hạt sen, long nhãn, táo đỏ

Các bước tiến hành:

Cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn, táo đỏ được thực hiện như sau:

  • Bước 1: Yến sào tinh chế mang ngâm và chậu nước sạch trong khoảng thời gian 30 phút, yến sào thô thì ngâm từ 1 – 2 tiếng. Táo đỏ, hạt sen cũng ngâm với nước sạch trong 30 phút, long nhãn khô thì ngâm 15 phút. Sau đó vớt các nguyên liệu ra và để ráo nước.
  • Bước 2: Cho yến sào đã ráo nước vào âu sứ rồi mang chưng cách thủy 20 phút. Hạt sen nấu trong khoảng 20 phút trên lửa vừa.
  • Bước 3: Sau 20 phút, thêm táo đỏ, long nhãn, hạt sen và đường phèn đã chuẩn bị từ trước vào. Chưng thêm khoảng thời gian 10 phút và tắt bếp rồi mang ra thưởng thức.

Trên đây là một công thức khác về cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn nhưng có thêm thành phần táo đỏ bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo thêm nhé!

Thời gian, đối tượng và tần suất sử dụng yến sào chưng hạt sen, long nhãn, táo đỏ

Thời gian sử dụng

Đối với món ăn đại bổ như hạt sen thì cần có thời gian sử dụng hợp lí, không phải lúc nào cũng có thể sử dụng được. Yến sào sử dụng tốt nhất là vào buổi sáng khi bụng rỗng và buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút. 

Đây là thời điểm vàng để ăn yến sào, vì buổi sáng là dạ dày còn rỗng, có thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ yến sào tốt nhất để cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Còn buổi tối trước khi đi ngủ, là khi ăn xong sẽ không phải vận động, đồng thời cơm tối cũng đã tiêu hóa nên cũng có thể hấp thụ dưỡng chất tối đa nhất.

thoi gian su dung yen sao chung tao do hat sen
Thời gian sử dụng yến sào chưng táo đỏ hạt sen. Ảnh: Google tìm kiếm

Ngoài hai thời điểm trên thì yến sào còn có thể sử dụng để ăn dặm giữa hai bữa chính, để giúp tăng khả năng tỉnh táo, giảm stress, cung cấp calories cho những hoạt động tiếp theo trong ngày.

Xem thêm: Chưng yến sào với gừng có mất tác dụng không? Chưng sao cho đúng?

Đối tượng và tần suất sử dụng

Trẻ em từ độ tuổi khoảng 12 – 36 tháng tuổi

Đối với trẻ em từ độ tuổi khoảng 12 – 36 tháng tuổi trong tháng đầu tiên có thể sử dụng yến sào với liều lượng ¼ chén và sử dụng mỗi ngày. Từ tháng thứ hai trở đi thì có thể sử dụng ¼ chén 2 ngày một lần. Yến sào có thể xay cùng cháo hoặc sữa rồi cho trẻ ăn để tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, ngủ ngon,…

Trẻ từ 3 – 10 tuổi

Đối với trẻ từ 3 – 10 tuổi, có thể cho ăn ½ chén yến sào vào tháng đầu tiên đều đặn mỗi ngày, tháng thứ hai ½ chén và cứ 2 ngày một lần và tháng thứ ba trở đi sử dụng ½ chén 3 ngày một lần. Ở độ tuổi này vẫn cần củng cố hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe đề phòng chống một số bệnh thường gặp như bệnh cảm cúm, cảm lạnh, ho,…

doi tuong su dung yen sao phu hop
Đối tượng sử dụng yến sào chưng hạt sen, táo đỏ, long nhãn. Ảnh: Google tìm kiếm

Người trưởng thành

Đối với nhóm người trưởng thành có thể sử dụng mỗi ngày một chén, tháng thứ hai mỗi 2 ngày một chén, và tháng thứ 3 mỗi 3 này một chén và tượng tự. Ở độ tuổi này, ăn yến sào sẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa, thúc đẩy tái tạo các tế bào mới, đồng thời hỗ trợ điều trị các chứng mất ngủ, căng thẳng, mệt mỏi,…

Người lớn tuổi

Nhóm người lớn tuổi có thể sử dụng mỗi ngày một chén để tăng cường sức khỏe, kéo dài tuổi thọ,… do trong yến sào có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe thần kinh ở người già, giúp giảm chứng mất trí nhớ, kích thích tiêu hóa, tốt cho tim mạch, hô hấp,…

tan suat dung yen sao
Tần suất sử dụng yến sào phù hợp. Ảnh: Google tìm kiếm

Bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn những cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn cực kỳ bổ dưỡng, thanh mát cho bạn và gia đình. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp chi tiết thời gian, đối tượng và tần suất sử dụng yến sào như thế nào cho hiệu quả nhất. Hi vọng bạn có thể chế biến thành công món yến sào, hạt sen, long nhãn, táo đỏ thành công để nâng cao sức khỏe chung của bạn và gia đình, chúc ngon miệng và giàu sức khỏe.

Liên hệ với TOP 1 đề xuất bổ sung thông tin dịch vụ, website kinh doanh của bạn vào bài Cách nấu yến sào với hạt sen và long nhãn tươi ngon nhé!

5/5 - (1 bình chọn)
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Liên hệ TOP 1 đề xuất!