TOP 30+ món ngon với nồi chiên không dầu thơm ngon

TOP 30+ món ngon với nồi chiên không dầu thơm ngon mà không phải ai cũng biết cách ứng dụng vào việc chế biến món ăn hàng ngày.

  • Bạn đã có nồi chiên không dầu nhưng lại chưa biết chế món ăn nào cho ngon.
  • Bạn chưa có nồi chiên không dầu nhưng lại đang muốn tìm hiểu về tiện lợi của nó để mua về sử dụng trong gia đình.

Vậy thì hãy cùng Top1dexuat.com xem các món ngon với nồi chiên không dầu thơm ngon sau đây với hơn 30+ công thức món ăn ngon mà bạn không thể bỏ lỡ.

TOP 30+ món ngon với nồi chiên không dầu thơm ngon. Ảnh: Google tìm kiếm
TOP 30+ món ngon với nồi chiên không dầu thơm ngon. Ảnh: Google tìm kiếm

10 món với thịt được chế biến bằng nồi chiên không dầu

Thịt xiên nướng

Nguyên liệu:

  • Thịt heo (mua theo nhu cầu nhà bạn)
  • Gia vị: hành, tỏi, ngũ vị hương, bột canh, dầu hào, mật ong, bột nghệ, dầu mè.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Thịt heo rửa sạch, trần sơ qua nước sôi cùng với hành, tỏi khô  băm nhỏ.
  • Bước 2: Cắt thịt thành các miếng vừa ăn rồi ướp các gia vị đã chuẩn bị ở trên. Ướp trong 30 phút – 1,5 tiếng cho ngấm gia vị.
  • Bước 3: Xiên thịt vào que (bạn nhớ ngâm que trước để nước sẽ không cháy nhé).
  • Bước 4: Cho vào lò chiên và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ trong 5 phút.
  • Xếp thịt vào nồi chiên không dầu, bật 160 độ trong 10 phút.
  • Trở mặt và bật thêm 5 phút.
  • Nướng thêm ở nhiệt độ 180 độ trong 10 phút.

Sườn nướng ngũ vị

Nguyên liệu:

  • Sườn non : 1kg
  • Gia vị: Hành, tỏi băm nhuyễn, hạt tiêu, đường, ngũ vị hương 1 gói,  2 thìa nước mắm, 1 muỗng dầu hào.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Rửa sườn với nước muối pha loãng rồi chặt thành từng cục lớn.
  • Bước 2: Ướp sườn cùng với cá loại gia vị trên, có thể điều chỉnh cho hợp khẩu vị gia đình. Ướp thịt khoảng 15 – 20 phút để ngấm gia vị.
  • Bước 3: Cho sườn vào nồi nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Mở nồi ở nhiệt độ khoảng 180 độ C nướng trong vòng 20 phút.
  • Trở mặt và nước thêm 5 phút, nhiệt độ lò giữ nguyên.

Bò cuộn nấm kim châm

Nguyên liệu:

  • 0,5kg thịt bò ba chỉ
  • 1 củ cà rốt và 4 quả dưa chuột
  • Hành lá 
  • Nấm kim châm

Cách sơ chế:

  • Bước 1:Thịt mua về thái lát mỏng hoặc mua loại đã thái sẵn.
  • Bước 2:Cà rốt, dưa chuột, hành lá thái chỉ có độ 8 – 10 cm, nấm kim châm rửa sạch.
  • Bước 3: Cuộn thịt bò cùng với Cà rốt, dưa chuột, hành lá, nấm kim châm.
  • Bước 4: Xếp thịt đã cuốn vào nồi chiên không dầu, có thể xếp chồng lên nhau.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Bật nồi 175 độ nướng lần đầu trong vòng 10 phút.
  • Trở thịt và nướng thêm 5-7 phút để cho thịt chín.
  • Lần cuối để nhiệt độ 200 nướng tiếp trong 3-5p cho thịt chuyển màu vàng.

Bò beefsteak khoai tây lúc lắc

Nguyên liệu:

  • Bò
  • Khoai tây
  • Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, chút ngũ vị hương, bột tỏi, dầu hào, dầu oliu, hành, rau mùi băm, ớt

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Bò cắt miếng vuông 2-3 cm.
  • Bước 2: Sau đó ướp các gia vị (hạt tiêu, chút ngũ vị hương, bột tỏi, dầu hào, dầu oliu) trong vòng 30-50 phút. 
  • Bước 3: Khoai tây cắt cục vừa ăn, luộc sơ 5-7p cho hơi mềm rồi vớt ra trộn với bơ.
  • Bước 4: Cho hết nguyên liệu đã sơ chế vào nồi và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Trải đều bò và khoai nướng, mở nồi ở mức nhiệt 185 độ trong 15 – 20 phút.
  • Cứ 5 phút lại sóc lên 1 lần cho đến khi thịt chín. Cuối cùng cho các gia vị còn lại lên là đã hoàn tất món ăn.

Thịt quay giòn bì

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn ba chỉ 
  • Muối tinh
  • Gừng 
  • Ngũ vị hương (Có thể có hoặc không)

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Thịt rửa sạch với muối, trần sơ cùng với gừng cho sạch bọt bẩn.
  • Bước 2: Dùng dĩa chọc chọc đều vào miếng bì, phủ kín muối tinh phần bì để tầm 1 phút sau đó gạt bỏ muối.
  • Bước 3: Phần thịt phía dưới có thể ướp thêm ngũ vị hương (nếu bạn không ăn được có thể bỏ qua).
  • Bước 4: Đặt miếng thịt vào nồi chiên nhớ là cho mặt bì xuống dưới nhé.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Nướng ở nhiệt độ 175 độ trong vòng 20-30p cho thịt vàng nhẹ và săn lại.
  • Sau đó lật mặt bì lên trên rồi để nhiệt độ 200 độ khoảng 20-30p để bì nổ đều và phồng.

Khô bò

Nguyên liệu:

  • 500 gram thịt bò bắp.
  • Gia vị: 4- 5 củ sả, 2 củ hành tím, 1 củ gừng nhỏ, 1 gói ngũ vị hương, nửa muỗng cà phê bột điều, ớt bột hàn quốc, 3 muỗng đường, 1 muỗng mắm, 4 muỗng dầu hào, 1 muỗng muối, 1 muỗng tiêu.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Thịt bò rửa sạch sau đó cắt theo sớ của miếng thịt.
  • Bước 2: Sả, gừng, hành đập dập băm nhỏ.
  • Bước 3: Cho hết tất cả các gia vị trên vào bò ướp 5 – 7 tiếng trong tủ lạnh, thi thoảng lấy ra bóp nhẹ.
  • Bước 4: Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh để ở nhiệt độ phòng sau đó cho vào nồi chiên.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Làm nóng nồi trước ở nhiệt độ 100 độ trong 10 phút. Xếp thịt vào nồi (không được xếp chồng lên nhau). 
  • Sau đó tiếp tục để 100 độ nướng trong 30 -35 phút. Cứ 10 phút đảo 1 lần cho đến khi bò khô hoàn toàn.

Chả cuốn lá lốt

Nguyên liệu:

  • 300 gram thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ.
  • Gia vị:muối, đường, hạt nêm rau củ, hạt tiêu, chút xíu dầu ăn.
  • Lá lốt.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Thịt rửa sạch băm nhỏ.
  • Bước 2: Ướp thịt cùng với các gia vị trên, để trong khoảng thời gian 20 -30 phút.
  • Bước 3: Lá lốt rửa sạch, để ráo.
  • Bước 4: Dùng lá lốt cuộn thịt sau đó cho vào nồi chiên.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Làm nóng nồi chiên trước 5 phút ở 180 độ, xếp chả vào bật 180 độ trong 6 phút.
  • Trở mặt và để thêm 6 phút với nhiệt độ 180 độ.

Thịt xông khói bọc bít tết

Nguyên liệu:

  • Bò bít tết
  • 3 miếng thịt hun khói
  • Gia vị: hạt nêm, tiêu, xíu dầu hào, bột ớt, bột hành tây, bột tỏi, chút dầu oliu.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Bò bít tết đập dập mềm ướp cùng gia đã chuẩn bị ở trên trong 50 phút.
  • Bước 2: Cuộn miếng bít tết bò bên trong 3 miếng thịt hun khói đã chuẩn bị.
  • Bước 3: Cho vào nồi chiên không dầu để chiên.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Làm nóng nồi chiên trước 5 phút ở 185 độ.
  • Xếp thịt đã cuộn vào nồi, bật 185 độ trong 8 đến 10 phút.
  • Trở mặt bật thêm 8-10 phút.

Nem lụi nướng

Nguyên liệu:

  • 350 gram thịt xay.
  • 200 gram tôm tươi.
  • 100 gram mỡ lá hoặc mỡ phần.
  • 30 gram bột năng.
  • 1 lòng đỏ trứng gà.
  • 10 -12 phần thân sả để bọc thịt.
  • Gia vị: 2 củ hành tím, 2 cây sả, 2 thìa tiêu xay, 2 trái ớt, 3 muỗng mắm, 1 muỗng đường, muối.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Thịt xay nhuyễn. Mỡ lá rửa sạch sau đó thái nhỏ.
  • Bước 2: Tôm lột vỏ, ngâm qua rượu khoảng 20 phút sau đó băm nhỏ.
  • Bước 3: Đầu sả, hành tím, ớt băm nhỏ.
  • Bước 4:Trộn hết tất cả các nguyên liệu và gia vị đã sơ chế ở trên với các nguyên liệu còn lại. Ướp ít nhất 3-4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Bước 5: Khi phần thịt ướp ngấm, nặn thịt cùng với cây sả rồi xếp vào khuôn nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Nướng mỗi mẻ 13 – 15 phút ở nhiệt 180 độ đến khi nem vàng đều.

Nạc Nọng Heo Nướng

Nguyên liệu:

  • Thịt nọng heo 300 đến 500 gram.
  • Gia vị: hành khô, tỏi, sả băm nhỏ, 1-2 muỗng nước sốt thịt nướng, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng xì dầu, ½ muỗng cafe đường, hạt tiêu, bột điều.

Cách sơ chế:

  • Bước 1:Thịt rửa sạch để ráo, cắt thành các miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Ướp thịt đã sơ chế với các loại gia vị đã chuẩn bị, để trong 2 đến 3 tiếng.
  • Bước 3: Cho vào nồi chiên không dầu để nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Bật nồi ở 180 trong 3 phút sau đó lót giấy bạc vào và cho thịt đã ướp vào nướng 170 độ trong 6 phút. 
  • Xịt dầu sau đó trở mặt nướng 170 độ trong 6 phút.
  • Tiếp tục xịt thêm xíu dầu ăn nướng thêm 3 phút ở nhiệt 190 độ vậy là đã xong.
TOP 30+ món ngon với nồi chiên không dầu thơm ngon. Ảnh: Google tìm kiếm
TOP 30+ món ngon với nồi chiên không dầu thơm ngon. Ảnh: Google tìm kiếm

5 món ngon với nồi chiên không dầu bằng gà, vịt

Vịt nướng

Nguyên liệu:

  • 1 con vịt
  • Gia vị: 2 củ hành,1 củ tỏi , 2 củ sả ,1 nhánh gừng, 2 muỗng dầu hào,1 muỗng mật ong,1 muỗng hạt nêm ,1 nắm lá móc mật.

Cách sơ chế:

  • Bước 1:  Băm nhỏ hành, gừng, sả. Lá móc mật rửa sạch sau đó vò nát.
  • Bước 2: ướp các giá vị đều lên vịt con vịt trong thời gian từ 1 đến 3 tiếng, càng lâu thịt sẽ càng thấm và ngon.
  • Bước 3: Cho vào nồi chiên không dầu để nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Nướng vịt lần đầu ở nhiệt 160 độ  trong 40 phút. 
  • Lật mặt nướng tiếp trong 10 phút.
  • Tiếp tục lật con vịt lại và nướng trong 13 đến 15 phút là xong.

Vịt nướng chao (Trung Hoa)

Nguyên liệu:

  • Thịt vịt
  • Nguyên liệu sơ chế vịt: muối, gừng, dấm hoặc rượu trắng.
  • Sốt ướp:  4 đến 5 muỗng chao (gồm cả cái và nước), 1/2 muỗng cafe bột gừng, 1 muỗng cafe bột tỏi, 2 muỗng mật ong, 1-2 muỗng sa tế tôm, 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nướng tương chinsu, 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng tương cà (có thể gia giảm theo khẩu vị và số lượng thịt vịt).

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Vịt bóp với muối, gừng, dấm hoặc rượu trắng để loại bỏ mùi hôi, rửa sạch.
  • Bước 2: Trộn vịt đã rửa sạch với sốt ướp đã chuẩn bị. Ướp trong tủ lạnh 1-3 tiếng.
  • Bước 3:Cho vào nồi chiên không dầu để nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Làm nóng nồi chiên 3 phút ở nhiệt 160 độ.
  • Cho vịt vào nướng ở nhiệt 160 trong 15 phút. 
  • Trở mặt, quết sốt ướp nướng ở nhiệt 160 – 180 trong 10p, lặp lại 3 lần.
  • Cuối cùng để da giòn bạn để nhiệt 200 độ trong 3 phút.

Ức gà nhồi măng tây

Nguyên liệu:

  • Ức gà
  • Gia vị: tiêu, bột tỏi, hạt nêm, bột ớt
  • Phô mai mozzarella
  • Măng tây

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Ức gà rửa sạch, rạch ức gà làm đôi nhưng không đứt lìa hẳn, 
  • Bước 2: Ướp ức gà với các loại gia vị (tiêu, bột tỏi, hạt nêm, bột ớt) trong 1 tiếng.
  • Bước 3: kẹp phô mai và măng tây vào giữa ức gà, rải thêm chút phô mai mozzarella lên trên bề mặt.
  • Bước 4: Đặt vào nồi chiên không dầu và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Làm nóng nồi chiên trước 3 phút ở 165 độ. 
  • Cho ức gà vào nồi nướng ở 165 độ trong 10 phút 
  • Sau đó trở mặt và tăng nhiệt lên 180 độ nướng thêm 5 đến 10 phút vậy là xong rồi.

Gà nướng chua ngọt

Nguyên liệu:

  • Thịt gà
  • Nguyên liệu sốt ướp: 4 tép tỏi to, 1 quả ớt lớn, 2 – 3 muỗng đường, 1 quả chanh, 2- 4 muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê muối bột canh, 2 muỗng cà phê bột năng.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Thịt gà mua về rửa sạch với muối sau đó trần sơ qua nước sôi cho hết bọt bẩn và săn thịt vớt ra và khứa nhẹ thịt.
  • Bước 2: Nấu sốt, cho tất cả các nguyên liệu sốt ướp hòa với 1 chén nước rồi đun sôi.
  • Bước 3: Nước ướp nguội thì ướp với gà trong 2 đến 3 tiếng.
  • Bước 4: Chuẩn bị cho vào nồi chiên và nướng thôi nào.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Làm nóng nồi chiên trước 3 phút ở 165 độ. 
  • Lót giấy bạc sau đó cho gà đã ướp cùng nước ướp vào nướng ở 165 độ trong 15 phút.
  • Trở mặt lần 1 vẫn giữ nhiệt độ cũ nướng trong 12 phút.
  • Lần cuối tăng lên 185 độ nướng trong 7 phút là hoàn tất.

Đùi gà nướng mật ong

Nguyên liệu:

  • 6 cái đùi gà.
  • Gia vị: hành khô băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng dầu hào, tiêu trắng, 1 muỗng giấm, muối, hạt nêm, bột ngọt.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Đùi gà đem rửa sạch với muối và gừng, khía cạnh.
  • Bước 2: Ướp tất cả các gia vị và đùi gà lại với nhau để trong 1-2 tiếng trong ngăn mát.
  • Bước 3: Chuẩn bị cho vào nồi chiên và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Chỉnh nhiệt 200 độ C trong 15 -18 phút nướng lần 1.
  • Hết thời gian trên lật mặt sau đó phết mật ong lên rồi nướng 5 đến 10 phút ở nhiệt 160 độ.
TOP 30+ món ngon với nồi chiên không dầu thơm ngon. Ảnh: Google tìm kiếm
TOP 30+ món ngon với nồi chiên không dầu thơm ngon. Ảnh: Google tìm kiếm

5 món với hải sản được chế biến bằng nồi chiên không dầu

Mực nướng sa tế

Nguyên liệu:

  • Mực
  • Gia vị: 3 muỗng sa tế, 1/3 muỗng hạt tiêu, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 2 muỗng đường + tỏi băm.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Làm sạch mực để nguyên con hoặc cắt khúc vừa ăn.
  • Bước 2: Ướp mực với các gia vị trên cho thấp đều trong 30 phút.
  • Bước 3: Chuẩn bị cho vào nồi chiên và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Chọn chế độ 180 độ  nướng trong 15 phút là hoàn tất.

Hàu nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

  • Hàu sữa
  • Hành lá
  • Hành khô, dầu ăn, lạc rang đập dập.
  • Dầu ăn.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Rửa sạch hàu, cho vào lò vi sóng quay 2 phút để hàu mở miệng 
  • Bước 2: Làm mỡ hành, nấu sôi dầu sau đó đổ vào hành lá thái nhuyễn. Hành khô đem đi phi với dầu trên bếp.
  • Bước 3: Chuẩn bị cho vào nồi chiên và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Nướng qua 1 lần ở nhiệt 200 độ 4-5 phút.
  • Sau đó rưới nước mỡ hành lên nướng thêm 5 phút cũng ở lượng nhiệt như trên.

Tôm tỏi sốt chanh

Nguyên liệu:

  • Tôm tươi
  • Gia vị: dầu ăn, tỏi, muối, hạt tiêu, đường, chanh, mùi tây.

Cách sơ chế:

  • Bước 1:Tôm tươi sạch, bóc bỏ vỏ và  lấy dây sống lưng.
  • Bước 2: Ướp tôm 1-2 muỗng cafe dầu ăn , 1/2 muỗng cafe bột tỏi, muối, hạt tiêu, đường trong 30 phút.
  • Bước 3: Cho vào nồi chiên và nướng.
  • Bước 4: Tôm chín lấy ra vắt chanh và mùi tây lên trên. 

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Nướng tôm đã ướp 185 độ trong 10 đến 12 phút, trở mặt và nướng thêm 5 phút.

Tôm nướng muối tiêu

Nguyên liệu:

  • Tôm tươi
  • Hành tây
  • Cà rốt
  • Gia vị: muối tiêu, tỏi.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Tôm làm sạch ướp với tỏi và muối tiêu trong thời gian khoảng 10 phút.
  • Bước 2: Hành tây rửa sạch, cắt khúc.
  • Bước 3: Cà rốt rửa sạch thái sợi.
  • Bước 3: Cho tôm vào nồi chiên không dầu cùng với hành tây, cà rốt và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Để  nhiệt độ nồi 200 độ C và nướng trong 15 phút.

Chả lươn cuộn lá lốt

Nguyên liệu:

  • Lươn 
  • Thịt heo
  • Lá lốt
  • Dầu hào, nước tương, gia vị (muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm), tỏi, hành.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Làm sạch lươn, cắt làm đôi mỗi con. Ướp lươn với dầu hào và xì dầu và một ít tiêu.
  • Bước 2: Thịt lợn băm nhỏ rồi ướp với dầu hào, gia vị, tiêu, hành tỏi khô băm nhỏ.
  • Bước 3: cuốn lá lốt ra bên ngoài con lương sau đó bọc một lớp thịt bên ngoài. 
  • Bước 4: Phết dầu vào lưới nướng, xếp lươn cuộn vào nồi.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Nướng trong vòng 20 phút với nhiệt 120 độ.
  • Trở lươn rồi phết dầu nướng thêm 5-10 phút là hoàn thành.

5 món với cá được chế biến bằng nồi chiên không dầu

Cá bạc má nướng sả

Nguyên liệu:

  • Cá bạc má
  • Gia vị: muối, tiêu, dầu oliu
  • 3 củ sả, 1 củ gừng nhỏ.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Cá làm sạch. 
  • Bước 2: Ướp cá với sả đập dập gừng thái sợi, tiêu và một ít dầu oliu.
  • Bước 3: Cho cá vào nồi chiên khi đã thấm gia vị. 

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Cho cá vào nồi chiên ở nhiệt 165 độ trong 15 phút.
  • Lật mặt nướng thêm 10 phút ở nhiệt 180 độ là có món cá thơm phức.

Cá trắm nướng

Nguyên liệu:

  • Cá trắm
  • Dầu ăn

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Cá là sạch cắt khúc dày 4 đến 5 cm.
  • Bước 2: Thoa dầu ăn lên bề mặt cá rồi cho vào nồi nướng. 

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Nướng cá ở nhiệt 170 độ trong 30 phút, mỗi 10 phút bạn nên trở cá 1 lần.
  • Sau đó để nhiệt ở 185 độ nướng thêm 5 phút. 

Cá hồi măng tây

Nguyên liệu:

  • Cá hồi
  • Sữa tươi
  • Măng tây
  • Hạt tiêu, bột nêm, bột tỏi, dầu oliu. 
  • Lá mùi tây, tỏi, chanh.
  • Bơ 

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Cá hồi rửa sạch, ngâm cá hồi vào sữa tươi. 
  • Bước 2: Măng tây cắt khúc.
  • Bước 4: Ướp cá với tiêu, bột nêm, bột tỏi, dầu oliu, lá mùi tây thái nhỏ ướp trong vòng 30 – 45 phút.
  • Bước 5: Cho cá vào nồi chiên khi đã thấm gia vị, cho thêm tỏi, bơ, chanh thái lát và măng tây lên và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi:

  • Bọc giấy bạc lại và nướng cá trong 10 phút ở 180 độ. 
  • Bỏ giấy bạc ra tiếp tục nướng như lượng nhiệt trên thêm 5 phút.

Cá thu nướng giấy bạc

Nguyên liệu:

  • Cá thu.
  • Hành tím, ớt chỉ thiên, tiêu xanh.
  • Lá chanh.
  • Tỏi, đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Cá rửa sạch, cắt nhẹ các đường trên da cá.
  • Bước 2: Ướp cá với ớt, hạt tiêu, hành, tỏi đã giã nhuyễn, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm.
  • Bước 3: Cuộn cá cùng với lá chanh vào trong giấy bạc và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: 

  • Nướng cá ở nhiệt 180 độ trong 30 phút, mỗi 10 phút bạn nên trở cá 1 lần.

Cá lóc nướng 

Nguyên liệu:

  • Cá lóc.
  • Sả, riềng, gừng, nghệ 
  • Hạt nêm, mẻ, mắm tôm.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Làm sạch cá lóc, chà với muối để giảm độ nhớt của cá sau đó khứa nhẹ lên da cá.
  • Bước 2: Trộn riềng, gừng, sả đã xay nhuyễn với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng mắm tôm, mẻ rồi ướp vào cá, chờ cá thấm gia vị.
  • Bước 3: Cho cá vào nồi và nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: 

  • Làm nóng nồi chiên trước 5 phút ở 200 độ. 
  • Cho cá vào và nướng khoảng 35 phút ở 200 độ.

5 món ngon với nồi chiên không dầu với rau củ quả

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

  • Cà tím
  • Dầu, hành lá

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Cà tím rửa sạch, bổ làm đôi theo chiều dọc.
  • Bước 2: Làm nóng dầu sau đó đổ vào hành lá đã thái nhuyễn.
  • Bước 3: Cho mở hành lên cà tím và đem đi nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: 

  • Nướng ở nhiệt 180 độ trong vòng 15 phút. 
  • Phết thêm lớp mỡ hành rồi nướng thêm 10 phút.

Cà chua nhồi thịt

Nguyên liệu:

  • Cà chua
  • Thịt heo xay
  • Hạt nêm, muối, đường, tiêu

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Cà chua cắt đôi, nạo sạch ruột.
  • Bước 2: Ướp thịt theo với 1 ít hạt nêm, muối, đường, tiêu.
  • Bước 3: Nhồi thịt đã ướp vào cà chua sau đó đem đi nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: 

  • Chỉnh nhiệt độ 180 độ nướng trong 20 phút.

Khoai tây Chiên

Nguyên liệu:

  • Khoai tây
  • Muối, dầu ăn
  • Bơ 

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch, thái miếng tùy thích.
  • Bước 2: Trụng sơ khoai tây trong nước sôi khoảng 60 giây nhớ thêm tí muối.
  • Bước 3: Trộn khoai tây đã trụng với dầu ăn và đem đi chiên.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: 

  • Chỉnh nhiệt độ 180 độ nướng trong 10 phút.
  • Cho bơ vào và tiếp nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt tương tự.

Chả bắp chiên giòn

Nguyên liệu:

  • Bắp  
  • Bột giòn: 4 thìa ăn cơm
  • Trứng gà: 1 quả
  • Hành tím, hành lá hoặc hẹ thái nhuyễn
  • Gia vị: Bơ nhạt, muối, hạt tiêu, đường.

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Bắp bào nhuyễn.
  • Bước 2: Trộn bắp cùng 1 quả trứng, bột mì, hành tím, hành lá hoặc hẹ thái nhuyễn và gia vị cho đến khi có thể vo viên.
  • Bước 3: Đặt vào nồi và đem chiên.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: 

  • Chỉnh nhiệt độ 180 độ 3 phút để làm nóng nồi.
  • Quết một lớp dầu ăn hoặc bơ lên bề mặt rồi bật 180 độ nướng trong 8 phút, trở lại và nướng thêm 3 tới 4 phút.

Khoai tây phô mai bỏ lò

Nguyên liệu:

  • Khoai tây
  • Phô mai, kem tươi
  • Thịt xay
  • Hành và các gia vị (hạt nêm, muối, đường, tiêu)

Cách sơ chế:

  • Bước 1: Khoai tây rửa sạch, xăm vài lỗ trên khoai rồi cho vào nồi  nướng.
  • Bước 2: Khi khoai chín bổ đôi khoai lấy ruột khoai, giữ vỏ. 
  • Bước 3: Trộn ruột khoai với phô mai, kem tươi, thịt xay nêm nếm gia vị sau đó cho lại vào vỏ khoai và đem đi nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: 

  • Nướng lần đầu ở nhiệt 200 độ trong 54 phút.
  • Lần 2 vẫn nhiệt 200 độ nướng trong 10 đến 15 phút.

5 món ngon với nồi chiên không dầu để ăn vặt

Bánh phồng tôm

Nguyên liệu:  1 gói bánh phồng tôm, dầu ăn 

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: 

  • Làm nóng lò trước ở nhiệt 200 độ trong 3 phút, 
  • Trộn bánh phồng với 2 thìa dầu rồi cho vào nướng ở 200 độ trong 2 đến  3 phút.

Sầu riêng nướng

Nguyên liệu: sầu riêng

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: lót giấy bạc và cho sầu riêng vào nướng trong 10 phút ở nhiệt 180 độ.

Xem thêm: Đậu gà là gì? Công dụng của hạt Đậu gà (Chickpeas)

Bánh mì nướng phô mai

Nguyên liệu: bánh mì, phô mai, sữa đặc, sữa tươi, bơ nhạt.

Cách sơ chế: Bổ đôi bánh mì, sau đun nóng hỗn hợp cho tan chảy hết, đổ lên mặt bánh rồi đem đi nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: Nướng bằng nồi chiên ở 180 độ trong 5 phút.

Xúc xích chiên – món ngon với nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: xúc xích, dầu ăn. 

Cách sơ chế: quét một lớp dầu ăn lê xúc xích rồi cho vào nồi chiên nướng.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: Nướng bằng nồi chiên ở 160 độ trong 10 phút.

Chiên đậu

Nguyên liệu: Đậu hũ. 

Cách sơ chế: Cắt đậu thành miếng nhỏ vừa ăn.

Cách điều chỉnh nhiệt độ nồi: Nướng bằng nồi chiên ở 200 độ trong 20 phút.

Nguồn tìm hiểu món ngon với nồi chiên không dầu

Tham khảo: https://sanphamtop1.vn/

Sanphamtop1.vn là website chuyên review đến người tiêu dùng những sản phẩm phổ biến, chính hãng của các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Sản phẩm TOP 1 chuyên tìm kiếm những sản phẩm đồ gia dụng như nồi chiên không dầu, máy pha cà phê, máy xay sinh tố, máy ép chậm….vv. Luôn luôn cập nhật những sản phẩm tốt nhất giúp mọi người lựa chọn được sản phẩm ưng ý, và yên tâm nhất.

Hy vọng các kiến thức tổng hợp chuyên mục Món ngon mỗi ngày: Công thức món ngon với nồi chiên không dầu bạn có thể chế biến các món ăn ngon một cách đơn giản cho gia đình của mình. Bạn có thể điều chỉnh và gia giảm lượng gia vị cho phù hợp với gia đinh nhé.

Liên hệ TOP 1 đề xuất bổ sung thông tin món ngon với nồi chiên không dầu nhé

 

5/5 - (5 bình chọn)
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

error: Liên hệ TOP 1 đề xuất!