#1 Hướng dẫn cách làm món Salad lạc xoài từ Vyvy’s Farm

Salad lạc xoài mang hương vị khác biệt tạo nên cảm giác thích thú mới lạ cho bữa ăn gia đình lại tốt cho sức khỏe. Món salad lạc xoài được làm từ dưa chuột và hành tây đỏ tươi ngâm cùng nước sốt cay ngọt đặc biệt bên cạnh vị béo giòn từ lạc. Hướng dẫn cách làm món Salad lạc xoài từ Vyvy’s Farm đơn giản, dễ dàng. 

Hướng dẫn cách làm món Salad lạc xoài từ Vyvy’s Farm

Salad lạc xoài mang màu sắc tươi mới hương vị mới mẻ lạ miệng đầy đủ dưỡng chất giúp bạn thay đổi bữa ăn hằng ngày không nhàm chán. Salad lạc xoài có nhiều công thức chế biến đa dạng khác nhau. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món salad lạc xoài từ Vyvy’s Farm vô cùng đơn giản dễ chế biến mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Hướng dẫn cách làm salad lạc xoài đơn giản 

Thành phần chế biến món salad lạc xoài 

• 1 quả xoài chín lớn.
• 1 quả dưa chuột.
• 1/2 củ hành tây đỏ, ớt bột, ớt đỏ.
• 1 chén đậu phộng rang giã nhỏ.
• 4 muỗng canh nước cốt chanh.
• 2 muỗng canh dầu mè.
• Đường, tiêu gia vị nêm nếm. 

Các bước chế biến món salad xoài lạc thơm ngon

Bước 1 – Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch và cắt nhỏ rau xanh theo sở thích. Nếu sử dụng hành tây, băm nhỏ. Chuẩn bị xoài bằng cách cắt nhỏ hoặc băm sợi.

Bước 2 – Pha nước sốt: Trong một tô nhỏ, kết hợp dầu ô-liu, nước cốt dừa, nước cốt chanh, đường và muối. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Bước 3 – Kết hợp nguyên liệu/trộn: Trong một tô lớn, kết hợp rau xanh, xoài, hạt lạc, hành tây (hoặc hành tỏi), và ớt cay (nếu sử dụng). Đảo đều để các nguyên liệu được phủ đều lớp nước sốt.

Bước 4 – Trang trí và thưởng thức: Sau khi trộn đều, bạn có thể trang trí món salad với thêm hạt lạc rang hoặc ít ớt cay băm nhỏ. Thưởng thức ngay hoặc để mát trong tủ lạnh trước khi dùng.

Hướng dẫn cách làm món Salad lạc xoài Thái Lan đặc biệt

Nguyên liệu cần có

• 2 xoài chín nhưng còn giòn, gọt vỏ và cắt thành sợi hoặc lát mỏng
• 1/2 cốc hạt lạc rang giòn
• 1/4 cốc hành tây tươi, băm nhỏ
• 1/4 cốc rau mùi tươi, băm nhỏ
• 1/4 cốc lá húng quế tươi, băm nhỏ (tùy chọn)
• 1/4 cốc ớt xanh hoặc đỏ, băm nhỏ (tùy chọn)
• 1/4 cốc cà rốt, băm nhỏ hoặc cắt sợi mỏng
• 1/4 cốc hành lá tươi, băm nhỏ
• 1/4 cốc hành phi (tỏi chiên giòn)
• 1/4 cốc bạch Tuộc băm nhỏ hoặc tách từng sợi nhỏ (tùy chọn)
• 1/4 cốc rau mầm, hoặc cải dầu, hoặc xà lách (tùy chọn)
• Muối và đường, theo khẩu vị
• 2-3 thìa canh nước mắm
• 2-3 thìa canh nước cốt dừa tươi
• 2-3 thìa canh nước cốt chanh
• 2-3 thìa canh nước cốt chanh dây (nếu có)
• 1 thìa canh dầu mè
• 1 thìa canh dầu ô-liu hoặc dầu hạt lúa mạch

Cách chế biến 

Bước 1 – Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu theo các chỉ dẫn trên, cắt nhỏ và sắp xếp sẵn trong các tô riêng.

Bước 2 – Pha nước sốt: Trong một tô nhỏ, kết hợp nước mắm, nước cốt dừa, nước cốt chanh, nước cốt chanh dây (nếu sử dụng), dầu mè, dầu ô-liu hoặc dầu hạt lúa mạch. Nêm nếm với đường và muối cho đến khi hài lòng với hương vị.

Bước 3 – Trộn salad: Trong một tô lớn, kết hợp các thành phần: xoài, hạt lạc, hành tây, rau mùi, lá húng quế, ớt, cà rốt, hành lá, hành phi, bạch Tuộc, và rau mầm hoặc xà lách (nếu sử dụng). Đảo đều các thành phần.

Bước 4 – Phục vụ: Trước khi phục vụ, rưới nước sốt lên trên salad và khuấy đều để salad được ướt đều với nước sốt.

Bước 5 – Trang trí và thưởng thức: Trang trí món salad với ít hạt lạc rang thêm và các lá rau xanh tươi mắt. Thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.

Hướng dẫn cách làm món Salad lạc xoài Thái Lan kiểu mới 

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 quả dưa chuột 
• 2 củ cà rốt 
• 1 quả xoài 
• 1 chén cà chua bi 
• 1 chén Lạc rang 
• Rau mùi, rau ngò 
• 2 quả chanh 

Cách chế biến

Cho hỗn hợp 2 muỗng canh tương  tamari, 1 muỗng đường,1 tép tỏi đã băm nhuyễn, ½ muỗng cà phê ớt đỏ và nước cốt chanh trộn thành hỗn hợp để riêng. 

Xoài rửa sạch gọt vỏ và cắt thành từng lát vừa ăn. Dưa chuột và cà rốt rửa sạch và bào thành sợi. Cắt cà chua bi làm đôi và thái nhỏ rau mùi. Cho hỗn hợp vào bát trộn salad. 

Cho hỗn hợp nước trộn vào bát salad trộn đều và cho lạc rang năm nhỏ lên sau cùng. 

Món salad lạc xoài Thái Lan công thức mới với đầy đủ hương vị màu sắc bắt mắt nước sốt đậm đà mang hương vị lôi cuốn hấp dẫn mà bạn nên thử một lần. 

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu Cháo lạc táo đỏ từ Vyvy’s Farm

Một món quà đặc sản Đà Lạt không thể bỏ lỡ 

Có quá nhiều đặc sản Đà Lạt mà bạn băn khoăn không biết nên mua gì làm quà cho người thân, bạn bè? Vyvy’s Farm là thương hiệu chuyên cung cấp đa dạng thực phẩm sạch Đà Lạt trên thị trường đa dạng nguồn thực phẩm từ trái cây, trà, cà phê, các loại hạt và bánh mứt với số lượng sỉ lẻ không giới hạn. 

Xem thêm: Tổng hợp 25+ món ngon làm từ Đậu phộng (Lạc) không thể bỏ qua

Một trong những món “best seller” nhà Vyvy’s Farm trên hệ thống bán lẻ số 1 top1dexuat.com mà bạn không nên bỏ lỡ dịp này đó là đậu phộng rang tỏi ớt Đà Lạt. Với công thức độc quyền, nguyên liệu sạch đảm bảo an toàn thực phẩm nên đậu phộng rang tỏi ớt Vyvy’s Farm mang hương vị đặc trưng bởi vị cay ngọt béo bùi. 

Đậu phộng rang tỏi ớt là món ăn vặt “bén mồi” lành mạnh chứa đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe là món quà tinh thần dành tặng cho người thân, bạn bè vô cùng thích hợp. 

Mua ngay: Đậu phộng rang tỏi ớt cay cay nhà VyVy’s Farm

Món salad lạc xoài mang hương vị tươi mới giúp thay đổi khẩu vị hằng ngày đầy màu sắc kết hợp cùng nước sốt đặc trưng riêng cực kỳ lôi cuốn. Đây là món ăn cân bằng đầy đủ hương vị giữa vị mặn ngọt chua cay và vị béo từ lạc làm nên kết cấu dễ chịu kích thích vị giác người ăn. Ngại gì mà không thử chế biến cho bữa ăn gia đình thêm phần thú vị.