TOP 5 cách làm Trà xoài Olong ĐỈNH CỦA CHÓP đơn giản tại nhà

Trà là loại nước uống phổ biến ở đất nước chữ S Việt Nam, hiện nay người ta đã đưa ra nhiều công thức biến tấu kết hợp với nhiều vị trà và trái cây tạo ra nhiều hương vị mới lạ nhận được nhiều sự yêu thích từ đa số mọi người. Trong đó, trà xoài cũng là một loại thức uống ngon hấp dẫn mang lại cho người thưởng thức sự sảng khoái mát lạnh. Tuy nhiên món trà này cũng khá mới nên vẫn còn nhiều bạn chưa biết chế biến như thế nào cho ngon nhất, thế nên hôm nay Vyvy’s Farm sẽ chia sẻ cho bạn TOP 5 cách làm Trà xoài Olong ĐỈNH CỦA CHÓP đơn giản tại nhà. Hãy cùng chúng tôi theo dõi tìm hiểu nhé!

TOP 5 cách làm Trà xoài Olong ĐỈNH CỦA CHÓP đơn giản tại nhà

Cách làm Trà xoài olong thơm ngon hấp dẫn 

Nguyên liệu làm Trà xoài olong

• Trà ô long túi lọc 50 gr
• (2 túi)
•  Xoài chín 3 quả
•  Chanh 1/2 quả
•  Siro xoài 30 ml
•  Đá viên 100 gr
•  Đường 80 gr
•  Nước nóng 1 lít

Dụng cụ thực hiện

Ly, máy xay sinh tố, ấm siêu tốc, dao, thớt,…

Cách chế biến Trà xoài olong

Pha trà

Đầu tiên, bạn cần đun nước nóng bằng bình siêu tốc hoặc bình bếp thường dùng. Đun một lít nước nóng, sau khi nước sôi bạn cần đổ nước ra cốc thủy tinh sau đó cho thêm vào 2 gói túi trà ô long vào và đợi trong thời gian năm đến bảy phút.

Sau hết khi hết thời gian ngâm, bạn hãy vớt túi trà bỏ ra ngoài và đợi nước trà vừa pha nguội dần. Nếu muốn tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể cho trà vào tủ lạnh.

Sơ chế xoài

Xoài sau khi về, cần rửa sạch và gọt vỏ tách hạt. Kế tiếp, cát thái mỏng miếng xoài lấy phần thị và cắt theo kích cỡ miếng hạt lựu. 

Xay nhuyễn các nguyên liệu

Cho vào cối xay khoảng ⅔ xoài vừa cắt hạt lựu và nước trà đã pha để nguội, bổ sung vào thêm 80gr đường cát trắng, 30ml nước siro xoài, cắt thêm nửa quả chanh bỏ hạt và vỏ. Tiến hành thực hiện điều khiển máy xay và  nhuyễn trong khoảng thời gian hai phút.

Bấy giờ, bạn hãy chuẩn bị ly cốc và đá viên vào ly (số lượng đá viên tùy thuộc vào sở thích từng người). Trang trí cốc bằng phần xoài hạt lựu đã cắt còn dư lúc nảy bỏ phần trên cốc và đổ hỗn hợp xoài mới xay vao ly.

Thưởng thức thành phẩm

Trà xoài ô long thơm ngon thanh mát giải nhiệt cơ thể. Với vị chua chua ngọt ngọt khi uống cực kỳ ngon và hấp dẫn, uống một lần là bạn sẽ nghiện. Các bước làm cũng quá đơn giản đúng không nào, vậy thì còn chờ gì mà không vào bếp với Vyvy’s Farm làm món ngon thôi nào.

Cách làm trà xoài olong túi lọc thanh mát 

Nguyên liệu làm Trà xoài túi lọc 

•  Trà túi lọc vị xoài 1 gói
•  Xoài chín 2 trái
•  Nước lọc 200 ml
•  Đá viên 200 gr

Cách làm Trà xoài túi lọc

Sơ chế xoài

Xoài sau khi mua về, cần rửa qua nước sạch. Sau đó tiến hành gọt vỏ tách bỏ phần hạt và thái cắt thành từng miếng phần thịt xoài theo kích thước hạt lựu vừa ăn. (Dựa theo sở thích từng người).

Pha trà

Đun nước sôi, sau đó đổ nước ra cốc/ly  cho vào một gói trà ô long túi lọc vị xoài và khuấy đều nó lên.

Bạn chỉ thêm đá vào gần đầy ly và trang trí thêm phần xoài còn dư lúc nãy trên miệng ly.

Thưởng thức thành phẩm

Bấy giờ bạn đã có ngay ly trà xoài ô long túi lọc thanh mát thơm ngon, giúp giải nhiệt cơ thể trong những ngày nóng ức oi bức của mùa hè. Với vị chua chua ngọt ngọt không quá gắt càng khiến cho người dùng say mê hấp dẫn, uống một lần là khó dừng lại được.

Xem thêm: Tổng hợp 30+ món ngon từ xoài dễ làm, cực đơn giản tại nhà

Cách làm trà xoài olong ngâm hấp dẫn giải nhiệt

Nguyên liệu làm Trà xoài ngâm 

• Trà lài 1 gói (túi lọc)
•  Xoài 2 quả
•  Siro đào 20 ml
•  Chanh 1/2 quả
•  Đường 300 gr

Cách làm Trà xoài ngâm

Sơ chế xoài

Sau khi mua xoài về, bạn cần rửa sạch nhựa mủ xoài và dùng dao gọt sạch hết lớp vỏ bên trong.( Nhớ đừng cắt phạm vào phần thịt xoài nhé). Tiếp đến, hãy cắt xoài thành những lá mỏng có kích thước vừa ăn.

Ngâm xoài

Sau đi qua hoàn tất bước sơ chế xoài, bạn hãy tiến hành lần lượt xếp miếng xoài vào thủy tinh. Thực hiện lần lượt theo từng bước: một lớp đường cát, một xoài. Cứ lặp đi lặp các bước như thế cho đến khi hết đường và xoài. Số lượng đường bạn sử dụng để ngâm xoài là 300gr.

Kế tiếp, cắt nửa quả chanh lấy hạt  và vỏ ra rồi bỏ vào hủ thủy tinh đựng xoài đậy nắp kín lại và đem bảo quản khoảng hai mươi bốn giờ trong ngăn mát tủ lạnh.

Pha trà

Đun nước sôi trong bình siêu tốc, nước đã sôi rót ra cốc và cho vào đó một gói trà lào o long vào ly. Tiếp đến, nhúng trà vài lần trong nước sôi và ngâm đợi khoảng ba đến năm phút để trà ra hết.

Sau đó, chuẩn bị một cốc/ ly thủy tinh chứa đầy đá viên (số lượng đá có thể tùy chỉnh dựa theo sở thích người uống). Tiến hành cho lượng nước trà vào ⅔ cốc ly và ⅓ ly còn lại đi phủ lên 20ml siro xoài. cuối cùng trang trí cho thêm xoài ngâm lên trên là bạn có thể thưởng thức ngay được rồi.

Thưởng thức thành phẩm

Vị trà dịu mát kết hợp với vị ngọt thơm của siro đào hòa quyện cùng vị ngọt thanh của xoài ngâm tạo nên một ly trà olong xoài ngâm thơm ngon mát lạnh, giúp giải nhiệt cho cơ thể. Bạn sẽ bị đồ uống này chinh phục ngay từ lần thử đầu tiên.

Cách làm lục trà xoài olong kem cheese hấp dẫn

Cream cheese là gì?

Phô mai kem hay còn gọi là cream cheese, nó được làm từ sữa dê hoặc sữa bò, mềm mịn, có màu trắng, có vị mặn chua đặc trưng riêng.

Dùng cream cheese bằng cách có thể ăn trực tiếp, spaghetti, ăn kèm với bánh mì sandwich, thêm vào trà sữa để tăng thêm sự thơm ngon cuốn hút của loại thức uống. 

Nguyên liệu làm Lục trà xoài kem cheese 

•  Trà xanh 12 gr
•  Xoài 1 quả
•  Cream cheese 225 gr
•  Sữa tươi 100 ml
•  Siro xoài 120 ml
•  Đường 124 gr
•  Muối 2 muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, ly, phới lồng, dao,…

Cách làm Lục trà xoài kem cheese

Sơ chế và ngâm xoài

Bạn cần rửa sơ xoài qua nước sạch trước khi sử dụng, tiến hành cắt gọt vở và thái dọc theo chiều dài của quả xoài, và rồi cắt từng miếng theo hạt lựu có kích thước vừa ăn.

Cho phân nửa xoài đã cắt trước đó vào bình đựng thủy tinh, Tiếp đến cho một lượng đường có 50gr vào rồi lặp lại bước cho xoài miếng hạt lựu vào. Thực hiện cho đến khi bình đầy thì đậy nắp kín và bảo quản nó từ mười hai đến hai mươi bốn giờ ở nhiệt độ phòng

Ủ trà

Cho vào bình 50ml nước đã đun sôi và 12gr trà xanh rồi lắp đều nhẹ lên, đổ ra chén để làm trà nở và làm ấm bình nước.

Tiếp, cho thêm 700ml nước nóng đang ở nhiệt độ 82 đến 85 độ C vào bình để yên trong thời gian ba đến năm phút thì rót ra. Bạn chò nước trà nguội dần thì đem đi bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát từ hai đến ba giờ đồng hồ.

Làm trà xoài

Cho vào máy xay sinh tố 120ml siro xoài, 30ml nước ngâm xoài và 700ml nước trà, năm đến sáu miếng xoài rồi xay nhuyễn trong thời gian hai đến ba phút.

Làm kem cheese

Cho vào tô 24gr đường và thêm 225gr cream cheese trộn đều hỗn hợp lên. Tiếp đến cho thêm vào hai muỗng cà phê muối và 100ml sữa cười có đường,  dùng cây đánh trứng đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc sệt.

Chuẩn bị cốc thủy tinh bỏ đầy đá. Đầu tiên cho trà xoài vào ly, sau đó sẽ là lớp cream cheeses nằm phủ trên cùng. 

Thưởng thức thành phẩm

Vậy là món đồ uống lục trà xoài kem cheese đã hoàn thiện. Khi thưởng thức món này bạn sẽ cảm nhận vị dịu mát thanh nhiệt của trà xoài quyện cùng với beo béo mặn mặn đặc trưng của cream cheese ngon miệng. Bạn còn chần chờ gì mà không mau vào bếp với Vyvy’s Farm làm ngay món đồ uống lạ miệng đó. 

Xem thêm: TOP 6 cách nấu Chè xoài từ bí quyết gia truyền tại nhà

Cách làm hồng trà xoài olong chanh leo thanh mát

Nguyên liệu làm Hồng trà xoài chanh leo 

•  Hồng trà 5 gr
•  Xoài 1 quả
•  Chanh leo 1 quả
•  Đường 25 gr

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, bình pha trà, bình lắc, ly, dao,…

Cách làm Hồng trà xoài chanh leo

Ủ trà

Đổ vào bình 20ml nước sôi với 5gr hồng trà rồi lắc nhẹ tay vài lần, Tiếp đến, bạn đổ phần nước vừa pha đó đi. Cho thêm 300ml nước nóng đun sôi vào bình rồi ủ trà trong vòng mười lăm đến hai mươi phút.

Sơ chế và xay xoài

Bạn tiến hành gọt vỏ xoài sau đó cắt chúng theo kích thước hạt lựu. Sau đó cho xoài vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn nó đi (bạn nên chừa một xoài lại để cho vao ly khi uống).

Pha trà chanh leo

Tiếp, cho thêm 25gr đường và 150ml nước hồng trà vào rồi khuấy đều tay cho tan đường. Trái chanh leo, bạn nên dùng dao cắt làm đôi. Cho vào bình  hồng trà đã pha đường sẵn và thêm hai viên đá viên nhỏ vào. Sử dụng muỗng nạo lấy phần thịt chanh leo rồi đậy kín nắp bình và lắc đều tay trong vòng một đến hai phút.

Tiến thanh cho vào ly xoài cắt hạt lưu còn dư lúc nãy, sau đó đổ thêm trà chanh dây vào. Tiến hành cho thêm đá viên và xoài đã nhuyễn trước đó vào.

Thưởng thức thành phẩm 

Vậy là bạn đã có ngay cho mình một ly hồng trà xoài olong chanh leo thơm ngon cực đỉnh. Với vị chua chua của chanh dây kết hợp với vị ngọt chua của xoài đã tạo nên một ly trà vô cùng ngon hấp dẫn, phù hợp làm nước uongs giải mái trong mùa hè. Bạn đừng bỏ lỡ nó nhé!

Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu

Chọn nguyên liệu là bước vô cùng quan trọng. Để làm thành công trà xoài bạn cần phải chọn quả xoài sao cho ngon tươi để làm nước cho ngon. Ngoài ra, chanh xây cũng là trái cây kết hợp với xoài tạo nên vị trà rất đặc biệt. Do đó khi lựa chọn các nguyên liệu này, bạn cần phải chú ý những điều sau đây:

Cách chọn mua xoài tươi ngon

• Nên chọn quả xoài đã chín vàng, lớp da vỏ mịn màng căng bóng.
• Nên chọn xoài có phần cuống hơi lún, có mùi thơm tự nhiên đặc trưng.
• Nên mua quả xoài khi ấn nhẹ xuống bạn sẽ cảm nhận được độ căng cứng của thịt xoài, không bị dập nát hoặc bị mềm thì nên mua.
• Hạn chế mua những quả xoài đẹp mắt vì đôi khi chúng đã bị người ta tiêm thuốc ép chín ăn sẽ không được ngon và còn làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Cách chọn mua chanh dây tươi ngon

• Nên mua quả có hình dáng tròn đều, có kích thước to và có mùi hương thơm đặc trưng.
• Nên chọn mua quả có độ cứng vừa đủ, không bị quá xốp mềm hoặc quá nhũn.
• Không nên mua quả chanh dây có màu sắc loang lổ không đều màu và có mùi khác lạ.
• không mua chanh leo có dấu hiệu hư thối.
• Để mua được chanh leo tươi ngon, bạn có thể bóp thử vào vỏ quả, nếu thấy độ cứng vừa phải.

Hy vọng nội dung bài viết TOP5 cách làm Trà xoài Olong ĐỈNH CỦA CHÓP đơn giản tại nhà từ Vyvy’s Farm sẽ giúp bạn có thêm nhiều công thức nước uống ngon mới từ xoài. Vyvy’s Farm- Thương hiệu chuyên cung cấp buôn bán các đặc sản Đà Lạt rất hân hạnh được đồng hành, chúc các bạn thành công và thưởng thức món ngon nhé!

Tham khảo: Xoài sấy dẻo xuất khẩu – Vyvy’s Farm