TOP 9 cách làm Trà chanh gừng ấm nóng từ Vyvy’s Farm

Trà chanh gừng khá quen thuộc và phổ biến, nhưng không phải ai cũng tìm ra được công thức pha chế trà đúng cách và giữ được nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Với TOP 9 cách làm Trà chanh gừng ấm nóng từ Vyvy’s Farm sau đây, bạn sẽ có một ly trà chanh gừng thơm ngon, hấp dẫn và độc lạ thay đổi khẩu vị gia đình.

Khi nào nên uống trà gừng?

Để uống trà gừng đạt hiệu quả tốt nhất, bạn hãy sử dụng trà gừng vào buổi sáng vì uống trà vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể kích thích hệ thần kinh, tăng tuần hoàn máu, đường huyết, cơ thể sẽ thoải mái, linh hoạt trong suốt một ngày dài.

Ngược lại, bạn nên hạn chế sử dụng trà chanh gừng vào buổi tối để tránh kích thích tim đập nhanh, mạnh, gây hứng phấn khó ngủ. Thời điểm vàng để bạn sử dụng trà gừng tốt nhất là sau khi ăn, vừa bổ sung đầy đủ dưỡng chất mà không sợ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

TOP 9 cách làm Trà chanh gừng ấm nóng từ Vyvy’s Farm

Dưới đây là Top 9 cách làm Trà chanh gừng ấm nóng từ Vyvy’s Farm mà Top1dexuat.com muốn giới thiệu đến bạn.

Cách làm Trà gừng mật ong ấm nóng đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 10gram gừng tươi.
• Trà túi lọc.
• Mật ong.
• 200ml nước lọc

Các bước thực hiện trà gừng mật ong

• Đầu tiên bạn hãy rửa sạch gừng, cạo vỏ và thái lát mỏng. Cho toàn bộ gừng đã thái vào nồi nước lớn, đun sôi gừng ở mức lửa nhỏ trong 10 phút để gừng tiết ra dưỡng chất.
• Sau khi đã đun gừng trên lửa được 10 phút, bạn tiếp tục cho vào nồi trà túi lọc đã chuẩn bị và đun chung với gừng. Đun hỗn hợp trong 5 phút và rây lại để trà được trong hơn (lưu ý: không nên đun trà quá sôi, chỉ để lửa nhỏ lăn tăn là được).
• Cho trà gừng đã rây ra cốc và thêm vài thìa mật ong vào. Tùy theo khẩu vị mà bạn gia giảm lượng mật ong cho phù hợp.

Trang trí trên bề mặt hoặc dưới đáy ly một vài lát gừng và thưởng thức.

Cách làm Trà chanh gừng mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 – 2 gói trà túi lọc.
• Nước sôi.
• 1 quả chanh tươi, 1 củ gừng.
• Mật ong.

Các bước thực hiện trà chanh gừng mật ong

• Bạn hãy rửa sạch gừng, cạo bỏ vỏ và bào nhuyễn thành từng sợi. Thái chanh thành 1 – 2 lát mỏng, số còn lại vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hạt.
• Cho toàn bộ gừng đã cạo vào ly to và cho nước sôi vào. Đồng thời bạn cho trà túi lọc ngâm chung với gừng trong khoảng 7 – 10 phút để toát lên mùi hương.
• Sau 10 phút, bạn hãy cho nước cốt chanh đã lọc bỏ hạt, mật ong vào ly và khuấy đều tay. Số lượng mật ong, nước cốt chanh, bạn có thể thay đổi cho phù hợp khẩu vị.

Rót trà chanh gừng ra cốc là bạn đã hoàn thành rồi, cùng nhau thưởng thức thôi. Trà chanh gừng không chỉ thơm ngon, ấm nồng mà còn có tác dụng thư giãn, giữ dáng giảm cân cho hội chị em cực kỳ hiệu quả.

Lưu ý khi pha trà chanh gừng mật ong

Chỉ lựa chọn gừng tươi, không bị hỏng, thối hoặc mọc mầm nếu không muốn ly trà chanh gừng đắng ngắt và khó chịu bạn nhé.

Bạn có thể lựa chọn mật ong nguyên chất hoặc mật ong pha tùy theo sở thích cá nhân.

Cách làm Trà gừng chanh sả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Sả tươi, 1 củ gừng tươi.
• 2 gói trà đen (trà túi lọc).
• Đường phèn (Bạn nên dùng đường phèn thay cho đường trắng).
• Chanh tươi.

Các bước thực hiện trà gừng chanh sả

• Để sơ chế sả, bạn hãy tước bỏ những phần thân già bên ngoài, chỉ giữ lại lõi sả màu trắng, đem rửa sạch và đập dập sả, sau đó cắt thành từng khúc ngắn.
• Gừng bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ và thái thành từng lát mỏng.
• Cho gừng, sả đã sơ chế vào nồi cùng 3 ly nước lọc (600ml) và đun sôi trên lửa. Chờ đến khi hỗn hợp đã sôi bùng lên thì vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun kỹ liu riu thêm 10 phút rồi tắt bếp.
• Bạn cho 2 muỗng đường, khuấy đều tay đến khi đường tan. Nếu bạn thích nhiều vị ngọt hơn hãy cho nhiều đường (nhưng hạn chế không nên thêm quá nhiều, chỉ cho một lượng vừa đủ là tốt nhất cho cơ thể).
• Khi đường tan, bạn chắt nước và cho sả gừng vào bình ủ khoảng 20 phút để đường được ngấm đều mùi thơm thoang thoảng của sả gừng.
• Cho trà túi lọc vào bình và đun sôi khoảng 10 phút thì bạn vớt ra và rây lại để lọc bỏ xác trà.
• Đợi trà nguội thì bạn cho thêm nước cốt chanh, rót hỗn hợp trà đã ngâm vào ly với một vài viên đá nhỏ là có thể thưởng thức.

Nhờ khả năng chống viêm trong gừng mà món trà gừng chanh sả rất thích hợp cho những ai bị bệnh đau thấp khớp, bệnh gout,… Ngoài ra, trà gừng chanh sả còn giải trừ độc tố cơ thể, giảm chứng đầy hơi, tiêu chảy, khó tiêu, giúp gan – thận hoạt động tốt và hiệu quả hơn. 

Đặc biệt, bạn sẽ ngủ ngon và dễ đi vào giấc ngủ, không bị trằn trọc khi sử dụng trà gừng chanh sả thường xuyên hơn. Ngoài 3 cách làm trà gừng truyền thống bên trên, bạn có thể tham khảo một số cách làm trà gừng mới lạ, thay đổi khẩu vị gia đình như:

Trà gừng quế táo đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 củ gừng tươi.
• Mật ong 2 – 3 muỗng café.
• Táo đỏ, quế.

Các bước thực hiện

• Bạn hãy sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa sạch gừng tươi, táo đỏ và quế. Sau đó cắt gừng thành từng lát và tách hạt táo đỏ.
• Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi và đổ ngập nước (Chỉ cho vào 1/2 số gừng đã chuẩn bị).
• Đun hỗn hợp trên lửa đến khi sôi thì tắt bếp và để nguội. Sau đó cho phần gừng đã sơ chế còn lại vào nồi.
• Bạn cho 1 – 2 muỗng mật ong vào là đã có thể thưởng thức.

Lưu ý khi pha chế trà gừng quế táo đỏ: Bạn nên cắt gừng bản to để tách trà được dậy mùi nồng ấm, phảng phất hương thơm của gừng. Nếu không có sẵn mật ong, bạn có thể thay thế bằng đường trắng hoặc đường phèn, đường nâu cho phù hợp.

Soda trà gừng mật ong

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 gói trà gừng pha sẵn.
• 80ml nước nóng.
• 1 lon soda.
• 2 muỗng café mật ong.
• Gừng tươi cắt mỏng, cam cắt mỏng, lá bạc hà trang trí.

Các bước thực hiện

• Nếu bạn không có nhiều thời gian thực hiện sơ chế gừng tươi thì trà gừng túi lọc là giải pháp hoàn hảo giúp bạn pha chế được thức uống ngon, mà không làm mất đi dưỡng chất vốn có.
• Bạn hãy lấy trà gừng túi lọc pha đều với 80ml nước nóng.
• Tiếp tục cho 2 muỗng café mật ong vào trà và khuấy đều tay để hỗn hợp được hòa quyện.
• Cho đá viên vào ly và cuối cùng là nước soda.

Trang trên bề mặt vài lát gừng tươi, lá bạc hà, cam thái mỏng là có thể thưởng thức công thức pha chế mới lạ và độc đáo này rồi.

Trà gừng xoài vàng ươm hấp dẫn

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 – 2 gói trà gừng pha sẵn.
• 1 quả xoài chín.
• 80ml nước sôi.
• 30gram đường.
• Lá bạc hà.

Các bước thực hiện trà gừng xoài

• Sau khi mua xoài về, bạn hãy gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông rồi cho vào xay cùng với 20gram đường trong máy xay sinh tố đến khi hỗn hợp sánh mịn, nhuyễn.
• Pha 1 gói trà gừng với 80ml nước sôi và khuấy đều.
• Khi trà đã tan, hãy cho xoài xay nhuyễn vào ly trà và thêm vào 10gram đường còn lại rồi khuấy đều tay.
• Trang trí vài lát gừng, lá bạc hà là bạn có thể thưởng thức.

Trà gừng thảo dược cầu kỳ đa dạng

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 củ gừng tươi.
• 1 – 2 gói trà túi lọc.
• Các loại thảo mộc: cam thảo, kỷ tử, táo tàu, nho khô, …
• 30gram đường.

Các bước thực hiện trà gừng thảo mộc

• Bạn rửa sạch, cạo vỏ gừng và thái thành từng khúc nhỏ, sau đó đập dập gừng.
• Chuẩn bị pha chế trà thảo mộc, bạn hãy cho vào nồi 200ml nước lọc đun trên bếp đến khi sôi thì cho toàn bộ thảo mộc: nho khô, cam thảo, táo tàu,… vào đun chung.
• Đun hỗn hợp nhỏ lửa trong 8 phút thì cho 30gram đường, trà túi lọc và gừng đập dập vào đun.
• Tiếp tục đun 3 – 5 phút thì tắt bếp (lưu ý: luôn giữ mức lửa vừa khi đun bạn nhé).

Cuối cùng, bạn hãy cho trà thảo mộc ra ly là đã thưởng thức được rồi.

Trà sữa gừng

Nguyên liệu chuẩn bị

• 50gram gừng tươi.
• 1 – 2 gói trà túi lọc.
• 1 muỗng café mật ong.
• 120ml sữa tươi.
• 50gram đường trắng.

Các bước thực hiện trà sữa gừng

• Tương tự như các bước sơ chế gừng khác, bạn hãy rửa sạch – cạo vỏ và thái lát mỏng. Sau đó cho gừng vào đun sôi trên lửa nhỏ trong vòng 10 phút.
• Sau 10 phút, bạn hãy tắt bếp và cho trà túi lọc vào ủ chung với gừng trong 5 – 7 phút thì lọc qua rây để loại bỏ xác trà, gừng.
• Cho trà đã rây vào ly, thêm sữa tươi, mật ong khuấy đều và thưởng thức ngay. Bạn có thể thêm đá vào ly để thức uống được lạnh và ngon hơn.

Trà gừng bạc hà the mát

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 củ gừng tươi.
• 1 – 2 gói trà túi lọc.
• Lá bạc hà.

Các bước thực hiện trà bạc hà

• Bạn rửa sạch gừng, cạo vỏ và thái mỏng. Với bạc hà, bạn rửa sạch, lặt bỏ lá xấu, lá hư rồi để ráo nước.
• Cho gừng thái lát, lá bạc hà đã sơ chế, trà túi lọc vào ly và ủ với nước sôi trong 20 – 30 phút.
• Hãy thêm tí đường, mật ong và khuấy đều trước khi uống để trà ngon hơn bạn nhé.

Tác dụng của trà chanh gừng

Giảm say tàu xe

Theo kinh nghiệm dân gian và các báo cáo nghiên cứu khoa học, cả 2 đều đồng tình việc uống trà chanh gừng có khả năng làm dịu triệu chứng say tàu xe, nôn mửa, đổ mồ hôi lạnh, chóng mặt.

Giảm buồn nôn

Ngoài những cơn buồn nôn do say xe thông thường, thành phần tinh dầu trong trà gừng, chất Gingerol còn hỗ trợ giảm buồn nôn cho thai phụ, cho người hóa trị, phẫu thuật.

Tuy nhiên, với người sau phẫu thuật bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng để đạt hiệu quả.

Tốt cho tim mạch

Không thể phủ nhận những lợi ích tuyệt vời mà trà chanh gừng mang đến cho cơ thể:

• Giảm cholesterol xấu.
• Ngăn ngừa máu đông, hạ huyết áp.
• Không còn chứng ợ nóng, đau dạ dày,…
• Tăng cường lưu thông máu, hạn chế các cơn đau tim, đột quỵ.

Kiểm soát cân nặng

Theo nghiên cứu của Đại học Columbia, New York, Hoa Kỳ vào năm 2012, 10 người đàn ông thừa cân sau khi dùng trà gừng không còn cảm giác đói cồn cào, từ đó kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể, không còn tình trạng dư kcal, ngăn chặn béo phì kịp thời.

Giảm đau cho cơ thể

Từ nhiều thế kỷ, gừng đã được con người đưa vào trong các bài thuốc dân gian trị viêm xương khớp, viêm đầu gối, hay thậm chí là đau thắt bụng trong chu kỳ kinh nguyệt, đau cơ,…

Xem thêm: Tổng hợp 12+ món ngon với GỪNG từ công thức nhà Vyvy’s Farm

Hỗ trợ miễn dịch

Chất chống oxy hóa trong gừng giúp cơ thể giải phóng stress, tăng cường miễn dịch, giảm nghẹt mũi và các bệnh hô hấp do cảm lạnh, dị ứng môi trường.

Xem thêm: TOP 4 cách làm Gà kho gừng đậm vị từ Vyvy’s Farm

Những đối tượng nào nên hạn chế sử dụng trà chanh gừng?

Trà chanh gừng tuy lành tính, không có tác dụng phụ nghiêm trọng nhưng chỉ khi bạn sử dụng với lượng vừa phải, không quá lạm dụng.

Đặc biệt, với những người có tiền sử bệnh cao huyết áp càng hạn chế tiếp xúc với trà chanh gừng. Nguyên nhân đến từ độ nóng ấm của gừng sẽ làm giãn mạch, cường huyết, làm cho chỉ số huyết áp tăng lên nhanh chóng, gây vỡ động mạch cực kỳ nguy hiểm cho người bệnh.

Thai phụ, người mắc bệnh thận đa nang cũng là đối tượng không nên sử dụng trà chanh gừng, hãy tham khảo ý kiến, tư vấn của bác sĩ để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe bạn nhé!

Mứt gừng sấy dẻo Đà Lạt Vyvy’s Farm – Thơm ngon, không thể cưỡng lại

Mứt gừng sấy dẻo Vyvy’s Farm mang đầy đủ hương vị cay nhẹ, ngọt dịu và hơi the nơi đầu lưỡi sẽ quyến rũ bạn mỗi khi cắn thử.

Vyvy’s Farm luôn chú trọng vào chất lượng từng gói mứt gừng sấy dẻo, chỉ sử dụng phương pháp sấy truyền thống, không qua chiên dầu, không sử dụng phụ gia hay hóa chất, nên mứt gừng luôn giữ được màu sắc tự nhiên vốn có. Chỉ cần nhìn thấy miếng mứt gừng mỏng dẻo vàng ong, phủ lên bề mặt lớp đường li ti là đã không thể cầm lòng.

Nếu bạn nhâm nhi mứt gừng chung với ly trà nóng trong những ngày mưa se lạnh, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn mùi hương cay nồng, ngọt ngọt không thể lẫn vào đâu được.

Hiện nay, Vyvy’s Farm còn cung cấp nhiều mặt hàng nông sản Đà Lạt bên cạnh mứt gừng sấy dẻo như: trà, bánh, cà phê hạt, các loại thảo mộc, trái cây sấy dẻo, trái cây sấy giòn, rau củ quả tươi (theo mùa), …

Hãy nhanh tay liên hệ ngay với Vyvy’s Farm để đặt mua sản phẩm mứt gừng sấy dẻo đặc sản Đà Lạt – món quà thiên nhiên tốt cho sức khỏe.

Tham khảo: Top 99+ công thức chế biến món ngon mỗi ngày từ Vyvy’s Farm

Thông tin liên hệ:

• Hotline tư vấn: 08 2525 1515
• Website: www.vyvys.com
• Địa chỉ liên hệ: 9/1 Trương Văn Hoàn, Phường 9, TP. Đà Lạt.