TOP 4 cách làm nước ép Dâu Tây Đà Lạt từ Vyvy’s Farm

Dâu tây là loại trái cây có vị chua chua ngọt ngọt nhè nhẹ, giàu vitamin và chất xơ nên rất thích để sử dụng làm các món nước uống thanh mát vừa giúp giải nhiệt cho cơ thể vào những ngày nắng nóng vừa giúp chăm sóc da đẹp hơn. Bài viết hôm nay TOP1dexuat sẽ hướng dẫn TOP 4 cách làm nước ép dâu tây Đà Lạt thom ngon tại nhà. Hãy cùng vào bếp ngay thôi nào!

4 cách làm nước ép dâu tây Đà Lạt từ Vyvy’s Farm

Tham khảo top 4 cách làm nước ép dâu tây siêu đơn giản từ nhà Vyvy’s Farm:

Cách làm nước ép dâu tây

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 700gr dâu tây.
• 1 quả chanh vàng.
• 50gr đường.
• Một ít đá viên.

Dụng cụ thực hiện

Ly, muỗng, máy xay sinh tố, dao, rây lọc…

Các bước làm nước ép dâu tây

Sơ chế dâu tây

Dâu tây sau khi mua về rửa lại nước sạch và cắt loại bỏ đi phần cuống và đài xanh, rửa sạch để cho ráo nước và tiến hành cắt nhỏ từng trái theo kích thước vừa phải.

Note: Vì để bảo đảm chất dinh dưỡng trong dâu tây bạn nên rửa dâu rồi mới tiến hành cắt nhỏ nó. Vì nếu cắt trước khi rửa thì các chất dinh dưỡng có trong nó có thể bị giảm đi rất nhiều.

Xay dâu tây

Sau khi hoàn thành bước sơ chế, tiến hành cho dâu tây vào cối xay và cho thêm 350ml nước lọc, nước cốt một trái xanh rồi trộn đều và bật máy xay nhuyễn hỗn hợp dâu.

Xem thêm: Tổng hợp 25+ món ngon làm từ Dâu Tây Đà Lạt dễ làm tại nhà

Lọc nước ép dâu tây

Để lọc sạch các chất cặn bã và thu được nước dâu tây nguyên chất sau khi xay xong thì bạn nên sử dụng rây lọc. Ngoài ra, để tạo vị ngọt bạn cho thêm 59gr đường vào ly nước ép dâu đã lọc sạch rồi bỏ thêm một ít viên đá lạnh là có thể thưởng thức được rồi.

Thưởng thức thành phẩm

Với một ly nước ép dâu chua chua ngọt ngọt thanh mát uống vào sẽ giúp cơ thể bạn được giải nhiệt sảng khoái ngay tức thì. Bạn có thể sử dụng nước ép dâu tây vào bữa sáng khi ăn với bánh sandwich hoặc có thể sử dụng vào buổi trưa nắng giải nhiệt mùa hè, cũng có uống nhâm nhi với bánh ngọt buổi chiều bình yên hoàng hôn.

Cách làm nước ép dâu tây cam

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước ép dâu tây cam

• 5 quả dâu tây.
• 1 quả cam vàng.
• Một ít đường/muối.
• Một ít đá viên.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, dao, rây lọc, ly, muỗng…

Cách chế biến nước ép dâu tây cam

Sơ chế nguyên liệu

Dâu sau khi mua về rửa qua với nước sạch và cắt bỏ đi phần cuống, tiếp đến hãy mang đi ngâm với nước có pha loãng một muỗng canh muối. Ngâm trong khoảng mười đến mười lăm phút thì rửa lại một lần nữa với nước sạch và để ráo nước.

Cam sau khi mua về bạn cũng đem đi rửa lại với nước sạch, sau đó cắt bỏ đi phần vỏ cam và tiến hành thái cam thành từng lát mỏng theo kích thước khoảng ½ bàn tay hoặc bạn có thể tách phần múi.

Xay dâu tây và cam

Cho vào máy xay tố phần dâu tây và cam đã được qua sơ chế cùng thêm và 50ml nước lọc, 3 muỗng cà phê đường và 50gr đá viên rồi khuấy đều và bấm máy xay nhuyễn hỗn hợp.

Lọc nước dâu tây cam

Để lọc bỏ hoàn các chất bã thì bạn nên lọc hỗn hợp dâu tây cam qua rây, vậy là bạn đã hoàn thành xong món nước ép dâu tây thơm ngon hấp dẫn!

Thưởng thức thành phẩm

Với một ly nước ép cam dâu tây có màu sắc vàng cam đẹp mắt hấp dẫn, nhìn là muốn uống ngay. Hương vị ngọt dịu thơm thơm chua chua thoảng thoảng vô cùng thanh mát dễ chịu. Ngoài ra nước ép dâu cam còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là vitamin C rất tốt cho da cũng như bảo vệ tăng cường sức đề kháng.

Cách làm nước ép dâu tây lựu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 150gr dâu tây.
• 1 quả lựu.
• 5 lá bạc hà.
• 100ml nước lọc.

Dụng cụ thực hiện

Muỗng rây lọc, dao, máy xay sinh tố…

Cách chế biến nước ép dâu tây lựu

Sơ chế nguyên lựu

Dâu tây mua về cắt bỏ phần cuống và rửa qua với nước sạch rồi tiến hành cắt chúng ra làm bốn hoặc cắt đôi theo kích thước vừa phải.

Lựu sau khi mua về cùng phải rửa qua với nước sạch rồi để ráo nước. Sau đó, dùng dao cắt ngang phần đầu quả lựu và để loại bỏ phần đầu thì sử dụng mũi dao tách nhẹ để làm lộ ra các đường rãnh ngăn cách các múi lựu ngon.

Để tách lựu, bạn nên đặt mũi dao tại đầu các đường rãnh và rạch chúng từ một đường dài đến đuôi quả lựu. Sau đó dùng tay tách nó theo các đường rãnh.

Xay dâu tây và lưu

Bạn hãy cho toàn bộ dâu tây vào cối sinh tố, sau đó cho lần lượt cho hạt lựu cùng năm lá bạc hà vào cùng với 100ml nước lọc vào rồi bấm xay nhuyễn hỗn hợp.

Lọc nước dâu tây lựu

Sau khi đã xay nhuyễn, bạn hãy lọc nước dâu tây hạt lựu qua rây và đổ vào ly. Nếu thích uống ngọt bạn có cho thêm một chút mật ong, đường và ít đá viên nữa nha.

Thưởng thức thành phẩm

Với một ly nước ép dâu tây có màu đỏ đẹp mắt, cùng hương thơm mát nhẹ nhàng đặc trưng cuốn hút dâu tây và hạt lựu. Khi uống bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua hòa quyện với chút vị ngọt uống vô cùng thơm ngon. Đây quả lựa chọn tuyệt vời dành cho các fan đam mê đồ uống có vị chua ngọt.

Cách làm nước ép dâu tây ổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 10 quả dâu tây.
• 2 quả ổi.
• Một muỗng cà phê bột quế.
• Hai muỗng canh đường.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố. dao. rây lọc, muỗng, ly…

Cách chế biến nước ép dâu tây ổi

Sơ chế nguyên liệu

Dâu tây sau khi mua về cần rửa qua với sạch sau đó loại bỏ phần cuống xanh rồi cắt chúng làm đôi. Ổi khi mua về rửa qua với nước sạch rồi gọt vỏ cắt nhỏ nó ra.

Xay dâu tây và ổi

Bạn hãy cho vào máy sinh tố các loại nguyên liệu như dâu tây, ổi đã sơ chế trước đó và thêm vào đó hai muỗng canh đường, muỗng cà phê bột quế và 500ml nước lọc rồi ấn xay thật nhuyễn.

Lọc nước dâu tây ổi

Sau khi xay nhuyễn hỗn hợp, bạn cần phải lọc hỗn hợp nước dâu tây qua rây để loại bỏ đi phần vỏ và cho nước ép đổ ra ly. Nếu thích uống lạnh bạn có thể cho thêm vào lượng đá vừa đủ là thưởng thức được rồi.

Thưởng thức thành phẩm

Nếu muốn đẹp mắt bạn có thể trang trí thêm quả dâu tây vào chung trên miếng ổi cho đẹp mắt và rồi tiếp đãi gia đình thưởng thức món nước uống thơm ngon này thôi nào. Hơn nữa, đây không chỉ là loại nước uống có mùi thơm nhẹ nhàng mà còn có vị ngọt thanh thanh chua chua uống cực cuốn luôn. Còn chờ gì mà không làm loại nước uống vừa giúp giải khát cơ thể vừa bổ sung thêm nhiều vitamin sức đề kháng tốt cho cơ thể người tiêu dùng.

Xem thêm: TOP 5 cách làm Cocktail Dâu Tây Đà Lạt từ Vyvy’s Farm

 

Hướng dẫn chọn mua nguyên liệu làm nước ép dâu tây Đà Lạt ngon từ Vyvy’s Farm

Cách chọn mua chanh tươi, mọng nước

• Để chọn được một quả chanh tươi mới, mọng nước thì bạn nên mua quả chanh có màu sắc vàng đều hoặc xanh đều, vỏ bề ngoài tươi sáng căng bóng.
• Bạn cũng có thể nhận biết quả chanh tươi qua mùi hương. Quả chanh có mùi hương thơm dịu nhẹ thì đó là chanh tươi còn ngược lại quả chanh có mùi nồng hay khó ngửi thì đó là quả chanh bị tiêm hóa chất hoặc đã hỏng úa tàn.
• Dấu hiệu chanh nhiều nước bạn nên mua là khi cầm chanh trên tay bạn thấy tặng tay. Nếu cầm lên thấy chanh quá nhỏ hoặc quá nhẹ tay thì có thể đó là quả chưa chín tới và không có nhiều nước và khi dùng những trái này thì bạn sẽ cảm nhận được vị đắng chát.
• Khi mua chanh, nên tránh mua những quả hình dạng sần sùi, màu vàng xỉn và xuất hiện vết chấm đốm đen trên vỏ.

Cách chọn mua cam vàng tươi ngon

• Nên chọn quả cam có hình dạng tròn đều và cầm chắc tay.
• Nên chọn quả ở đáy có núm nở to, tròn nhỏ.
• Khi mua cam, bạn nên để ý kĩ cuống của quả cam. Cam mọng nước là loại cam có bề mặt lõm xuống so với xung quanh.
• Hãy chọn quả cam khi sờ vào bạn sẽ thấy bóng mướt và có vỏ tươi, khi bóp tay nhẹ nhàng sẽ có tinh dầu tiết ra.
• Không nên mua những quả cam có hình dạng nhăn nheo, phần vỏ mềm và có những vết thâm nâu đen trên quả. Thông thường đây đều là những quả không được tươi mới và có dấu hiệu hư thối, bị úng hỏng.

Cách chọn mua lựu đỏ tươi ngon

• Nên chọn những quả lựu có kích thước tròn, to cầm chắc tay. Hạn chế sử dụng chọn những quả bé vì những quả này thường vẫn còn non và khi ăn sẽ có vị chua và nhạt
• Những quả lựu già, ngọt nước và hạt nhiều là những quả rám vỏ, phần cuống quả nở to xòe ra.
• Bạn nên chọn những quả có hạt hơi lồi ra ngoài, không cần nhỡn thì đây là những quả lựu có nhiều hạt, là quả lựu ngon.

Cách chọn mua ổi tươi ngon

• Nên chọn quả có hình dáng hài hòa, không bị lệch méo. Lớp da ổi thường có hơi sần sùi, có vân.
• Nên chọn ổi tươi ngon có màu xanh ngả vàng nhẹ và căng sáng bóng.
• Nên chọn ổi có phần cuống tươi và có lá màu xanh. 
• Hãy dùng tay thử ấn nhẹ vào bề mặt vỏ ổi để cảm giác được độ cứng.
• Chọn những quả cầm lên chắc tay  và thấy nặng.
• Không nên mua những quả còn xanh hoặc chín quá mềm vì khi làm nước ép sẽ không được ngon.

Bạn muốn ăn dâu tây sấy dẻo Đà Lạt nhưng lại phân vân không biết mua ở đâu để đảm bảo an toàn? Thì hãy nhanh tay tìm đến Vyvy’s Farm – thương hiệu chuyên cung cấp các đặc sản Đà Lạt.  Dâu tây sấy dẻo bên chúng tôi đều được làm theo quy trình sấy truyền thống thế nên vẫn giữ được độ ngọt chua chua của dâu tây. Bên chúng tôi đảm bảo 100% về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa dâu tây dẻo không sử dụng chất bảo quản, cam đoan không tẩm hóa chất phẩm màu hay bất cứ các chất phụ gia nào nên các bạn cứ yên tâm đến mua và sử dụng nhé!

Mua ngay: Dâu tây Đà Lạt sấy dẻo ăn kiêng, ăn vặt tại Vyvy’s Farm

Trên đây TOP 4 cách làm nước ép dâu tây Đà Lạt từ Vyvy’s Farm. Hy vọng bài viết hôm nay sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức về công thức làm nước ép dâu ngon đúng vị. Vyvy’s Farm chúc các bạn vào bếp làm thành công món nước uống và thưởng thức chúng theo cách ngon nhất.