#1 Yến sào cho bé 1 tuổi: Liều lượng và cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi

Mẹ yêu ơi! Nếu muốn chế biến yến sào cho bé 1 tuổi an toàn và đúng cách, giúp bé hấp thụ đầy đủ khoáng chất, vi lượng cùng hàng trăm chất bổ dưỡng khác, thì hãy tham khảo ngay cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi ngay sau đây. Chắc chắn các công thức này sẽ giúp mẹ thay đổi thực đơn món ăn và tạo được sự thích thú cho bé đấy.

Yến sào cho bé 1 tuổi: Liều lượng và cách chế biến

Đầu tiên, các mẹ nên hiểu rằng, sử dụng yến sào cho trẻ 1 tuổi chỉ thực sự đạt được hiệu quả tốt nhất khi thực hiện đúng công thức, đúng liều lượng và thời điểm sử dụng. Chỉ khi đó, yến sào mới phát huy hết tối đa công dụng của mình và hỗ trợ trẻ tăng cường đề kháng, kích thích phát triển và đánh bay những virus, vi khuẩn gây hại.

Mặc dù trong thời điểm này, thực đơn của bé không mấy đa dạng, hấp dẫn nhưng chỉ cần biết cách kết hợp yến sào với các món ăn như cháo rau củ, thực phẩm nghiền,… thì các món ăn đơn giản này vẫn mang đến đầy đủ dưỡng chất tốt nhất cho thiên thần nhỏ.

Cách chưng yến cho bé theo từng độ tuổi

Chế biến yến sào cho trẻ dưới 1 tuổi

Ở mỗi độ tuổi khác nhau, thực đơn dinh dưỡng của trẻ sẽ có những thay đổi riêng biệt, do đó các chế biến yến sào cho bé dưới 1 tuổi sẽ có phần khác biệt so với các trẻ từ 1 tuổi trở đi. Vì sao lại có sự thay đổi này?

Theo Viện dinh dưỡng Quốc Gia Việt Nam, các chuyên gia khoa học đã chỉ ra rằng: “Một cơ thể trẻ em khỏe mạnh trong 6 tháng đầu sẽ tăng trưởng từ 500 – 600gram/ tháng, và ở thời điểm này sữa mẹ hoàn toàn đáp ứng được cho bé. Nhưng khi bước sang tháng thứ 6, đây là lúc bé bắt đầu tập ăn dặm, và cho đến tháng thứ 7 trở đi mới cần sử dụng đến yến sào.

Đây là thời điểm tăng trưởng dần chậm lại so với 6 tháng trước đó, sữa mẹ cũng ít protein và kháng thể hơn nên bản thân trẻ cần được bổ sung đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu khác.”

Tuy nhiên, khi chế biến thực đơn ăn dặm cùng yến sào cho bé dưới 1 tuổi, các mẹ nên lưu ý đến những nguyên tắc sau:

• Ở độ tuổi từ 7 – 10 tháng tuổi: Món ăn của trẻ cần phải được nghiền nhỏ, mềm mịn, kể cả yến để không gặp phải tình trạng nặng bụng, chướng bụng, khó tiêu. 
• Ở độ tuổi từ 10 – 12 tháng tuổi: Trẻ đã sử dụng được các món ăn dặm nhẹ như cháo, bột dinh dưỡng, … do đó các mẹ không cần nghiền nhỏ thực phẩm, và hãy cộng thêm một ít yến sào để kích thích khẩu vị, hệ tiêu hóa ở trẻ.
• Liều lượng yến sử dụng cho trẻ tối ưu là từ 0,5 – 1gram yến sào/ một lần sử dụng, thời gian sử dụng cách ngày 2 – 3 lần/ tuần và tùy theo thể trạng, mức độ cần bổ sung dinh dưỡng của trẻ.

Bên cạnh đó, mẹ cần kết hợp yến sào với 4 dưỡng chất cần thiết như tinh bột, đạm, vitamin và chất béo để đảm bảo sự phát triển toàn diện ở trẻ. Đừng quá phụ thuộc hay dùng quá liều sẽ mang đến những mối nguy hại không thể lường trước được.

Cách chế biến yến sào cho trẻ em 1 tuổi

Có nên cho bé 1 tuổi ăn yến sào? Ở giai đoạn đầu đời này, một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, khoa học vô cùng cần thiết với trẻ nhỏ. Nó không chỉ giúp trẻ tránh được các tình trạng suy nhược, kén ăn, biếng ăn, còi xương, mà còn đảm bảo cho trẻ hấp thụ được đầy đủ dưỡng chất trong thực phẩm.

Đối với trẻ trong giai đoạn này, các mẹ hãy phân chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa bao gồm 3 bữa chính sáng – trưa – tối và các bữa phụ theo những khung giờ nhỏ như 9h sáng, 14h, 16h và 21h.

Theo đó cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi cũng phải đảm bảo đầy đủ những tiêu chí về dinh dưỡng và tuân thủ nghiêm ngặt nguyên tắc “ăn chín, uống sôi”. Và các món ăn dành cho trẻ lúc này vẫn là các món nấu nhuyễn như cháo yến, soup yến, cháo nghiền,… Càng kết hợp đa dạng yến sào với nhiều nhóm thực phẩm bổ dưỡng, thiên thần nhỏ nhà bạn càng thích thú và háu ăn hơn, không còn lo lắng tình trạng kén ăn, biếng ăn nữa.

Bé 1 tuổi tuần ăn yến sào mấy lần? Các chuyên gia dinh dưỡng đã đề xuất lượng yến sào cho bé 1 tuổi từ 1 – 2 gram yến sào/ ngày là đủ. Nếu sử dụng yến sào làm bữa phụ, hãy dùng cách xa thời gian với bữa chính.

Và lưu ý cuối cùng cho các mẹ khi chế biến yến sào cho bé 1 tuổi là hãy quan sát cơ thể của trẻ nhiều hơn, để ý các triệu chứng xuất hiện để kịp thời ngăn chặn, chữa trị nếu xảy ra các dấu hiệu nguy hiểm.

Chế biến yến sào cho trẻ từ 2 – 3 tuổi trở lên

Sau khi đã tìm hiểu thông tin về yến sào cho trẻ em 1 tuổi và yến sào cho trẻ em dưới 1 tuổi, Top1dexuat.com xin gửi đến bạn những thông tin quan trọng về cách sử dụng yến sào cho trẻ từ 2 – 3 tuổi.

Sự khác biệt đầu tiên ở trẻ trong giai đoạn này là thực đơn dinh dưỡng, các món ăn giờ đây không còn đơn giản nữa mà thay vào đó là nhiều công thức mới lạ, sáng tạo hơn, kích thích vị giác và thị giác ở trẻ. Các mẹ có thể tìm hiểu cách làm yến chưng, chè yến, soup yến,… xen kẽ để luân phiên sử dụng cho món cháo yến thông thường.

Liều lượng sử dụng yến sào cho trẻ từ 2 – 3 tuổi từ 1 – 2gram yến sào và nên dùng cách ngày hoặc 2 – 3 lần/ tuần để đảm bảo sức khỏe, cũng như giúp cơ thể trẻ hấp thụ trọn vẹn.

Bé 1 tuổi có nên ăn yến sào? Trẻ dưới 1 tuổi có nên ăn yến sào? Thật ra chăm sóc con trẻ trong các giai đoạn đầu đời này không quá khó khăn, phức tạp. Chỉ cần các bậc cha mẹ quan tâm lo lắng, đặt hết tình yêu thương vào từng món ăn của bé là đã đảm bảo cho sự phát triển đầu đời ở trẻ.

Để giúp các bậc cha mẹ chuẩn bị tốt hơn cho con mình, Top1dexuat.com xin chia sẻ 4 công thức chế biến yến sào cho bé 1 tuổi thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

Công thức chế biến yến sào cho bé 1 tuổi thơm ngon, dễ nấu

Yến sào chưng đường phèn

Cách chế biến yến sào cho bé 1 tuổi đầu tiên mà Top1dexuat.com muốn gửi đến bạn chính là món yến sào chưng đường phèn. Đây là phương pháp chế biến thông dụng nhất, đơn giản, nhanh chóng và dễ kiếm nguyên liệu. Chỉ với vài phút, trẻ nhà bạn sẽ được thưởng thức ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và không kém phần mới lạ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 – 2gram yến sào.
• Đường phèn (gia giảm tùy theo khẩu vị).
• Nước lọc, vài lát gừng thái mỏng.

Các bước thực hiện yến sào chưng đường phèn

• Bước 1: Ngâm yến sào trong chén sứ (thố sứ) với 250ml để yến được sạch, nở tơi và mềm (thời gian ngâm yến khoảng 20 – 30 phút).
• Bước 2: Chuẩn bị 1 chén sứ khác và cho yến vừa ngâm vào cùng 200ml nước sạch rồi đặt vào nồi chưng cách thuỷ yến trong 20 phút.
• Bước 3: Mở nắp nồi, thêm vào chén yến một vài lát gừng, đường phèn để tăng thêm hương vị (sử dụng 1 ít gừng để khử mùi tanh từ yến và cân bằng tính mát trong yến). Tiếp tục chưng thêm 5 phút, dùng muỗng khuấy đều, nhẹ tay và cho trẻ sử dụng.

Các mẹ thấy đó, chưa đến 1 giờ đồng hồ là đã thực hiện thành công món yến sào cho bé 1 tuổi cực hấp dẫn rồi. Hãy nhanh tay lưu lại công thức này và thực hiện ngay cho trẻ nhà mình để cùng nhau chăm sóc con yêu mỗi ngày.

Chế biến cháo yến hạt sen cho trẻ 1 tuổi

Trẻ 1 tuổi có ăn được yến sào không? Câu trả lời là được bạn nhé, hãy học ngay công thức cháo yến hạt sen vô cùng bổ dưỡng, đầy đủ khoáng chất, dễ thực hiện sau đây để thực hiện ngay tại nhà. Chỉ với 3 bước cực đơn giản, như:

Nguyên liệu chuẩn bị cháo yến hạt sen

• 1 – 2gram yến sào.
• 1 nắm gạo nếp ngon để nấu cháo.
• 10 – 20gram hạt sen khô, hoặc tươi.
• Nước lọc.
• Gia vị nấu nướng thông dụng.

Các bước nấu cháo tổ yến hạt sen cho trẻ 1 tuổi

• Bước 1: Ngâm yến sào trong chén sứ (thố sứ) với 250ml để yến được sạch, nở tơi và mềm (thời gian ngâm yến khoảng 20 – 30 phút). Với phần gạo nếp, bạn hãy vo sạch, hạt sen rửa sạch và tách vỏ, bỏ tâm sen.
• Bước 2: Đem yến đã ngâm đi băm nhỏ, hoặc xay nhuyễn.
• Bước 3: Cho gạo đã vo sạch, hạt sen vào nấu chung trong 45 phút để cháo chín mềm. Và cho thêm phần yến vừa xay nhuyễn vào nấu chung trong 20 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn đến khi cháo sệt lại rồi tắt bếp.

Mẹ có thể để cháo nguội bớt rồi cho bé dùng, nhưng tốt nhất vẫn nên dùng khi cháo còn ấm, nóng.

Vậy là cách chế biến cháo yến sào cho trẻ em dưới 1 tuổi đã hoàn thành rồi. Vừa đơn giản, vừa thú vị mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon, hấp dẫn của món ăn đúng không nào? Đừng ngần ngại thực hiện ngay cho trẻ thưởng thức bạn nhé.

Nấu yến sào cùng thịt cua, bí đỏ

Một công thức chế biến yến sào cho trẻ em dưới 1 tuổi khác cũng hấp dẫn không kém chính là món soup yến sào, thịt cua, bí đỏ cực bắt mắt và bổ dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 – 2gram yến sào.
• 50gram bí đỏ/ bí hồ lô.
• 10gram thịt càng cua.
• Bột ngô: 1/2 muỗng café.
• Nước dùng gà: 60ml – lòng trắng trứng.
• 10gram thịt Ham (dăm bông).
• Gia vị nấu nướng thông dụng.
• Nước lọc.

Chế biến soup yến sào thịt cua, bí đỏ

• Bước 1: Sơ chế yến sào bằng cách ngâm yến trong nước khoảng 30 phút để yến được sạch và nở đều.
• Bước 2: Vớt yến ra chén sứ mới và cho nước sạch vào ngập mặt yến, rồi đem chưng cách thủy trong 20 phút.
• Bước 3: Trong thời gian này, bạn hãy sơ chế bí đỏ bằng cách rửa sạch, gọt vỏ – bỏ ruột và thái nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho bí vào nước sôi và đun trên lửa trong 10 phút cho bí chín mềm.
• Bước 4: Khi bí đã mềm, đem bí đỏ đi xay nhuyễn và cho vào nồi nước dùng gà đã chuẩn bị sẵn.
• Bước 5: Thấy nước sôi tiếp tục thì cho thịt Ham, thịt cua vào chung và khuấy đều tay.
• Bước 6: Lấy phần yến đã chưng cách thủy ra và cho vào chung nồi soup.
• Bước 7: Pha 1/2 muỗng bột ngô với 1/4 chén nước lọc và khuấy đều. Sau đó cho hỗn hợp vào từ từ đến khi thấy sánh đặc.
• Bước 8: Thêm vào nồi soup lòng trắng trứng, khuấy nhẹ tay và nêm nếm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp và đem ra dùng.

Chắc chắn món soup yến sào cho trẻ dưới 1 tuổi với thịt cua, bí đỏ này sẽ kích thích cả 5 giác quan của trẻ và vô cùng hứng thú khi được trải nghiệm món ăn mới do chính tay mẹ thiết kế.

>>> Có thể bạn quan tâm: Bé 6 tháng ăn yến sào được không? Có thực sự tốt cho bé không?

Yến chưng táo đỏ, hạt chia cho trẻ dưới 1 tuổi

Có nên cho bé dưới 1 tuổi ăn yến sào? Hãy thử ngay công thức yến chưng kết hợp với hạt chia, táo đỏ sau đây, không chỉ các bé mà cả nhà bạn đều yêu thích đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 1 – 2gram yến sào.
• Đường phèn (gia giảm tùy theo khẩu vị).
• Vài lát gừng tươi cắt nhỏ.
• Hạt chia, táo đỏ.

Các bước chưng yến táo đỏ, hạt chia

• Bước 1: Cho yến tinh chế vào ngâm trong 250ml nước sạch trong 30 phút đến khi nở mềm, tơi từng sợi yến.
• Bước 2: Rửa sạch táo đỏ và cho vào nấu sôi khoảng 10 phút.
• Bước 3: Vớt yến đã ngâm vào chén sứ mới, thêm vào 200ml nước sạch và đem đi chưng cách thủy trong 20 phút.
• Bước 4: Khi yến đã chín, hãy cho táo đỏ, đường phèn vào thố yến đã chưng và đóng nắp chưng cách thủy thêm 3 – 5 phút. Tắt bếp và rắc hạt Chia lên bề mặt là hoàn thành.

Có nên cho bé 1 tuổi ăn yến sào? Không chỉ bé mà các mẹ có thể dùng món yến sào chưng táo đỏ, hạt chia này để dưỡng nhan, cải thiện vóc dáng, chống oxy hóa sau sinh cực kỳ hiệu quả. Có thể nói, món ăn này tuy đơn giản nhưng lại mang đến nhiều công dụng bất ngờ đấy.

Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sự phát triển của bé trong độ tuổi này, đừng quên tìm đến các thương hiệu yến sào cho bé 1 tuổi chất lượng, có tên tuổi trên thị trường bạn nhé. Vì tất cả các sản phẩm uy tín đều được kiểm định nghiêm ngặt, khắt khe và đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng vốn có trong yến.

Nếu bạn vẫn còn băn khoăn chưa tìm kiếm được thương hiệu sản xuất yến sào nào uy tín. Hãy đón xem các bài viết sắp tới trên Top1dexuat.com và cùng nhau thảo luận về món ăn thượng phẩm, hảo hạng này.