#1 Tác dụng của rau đối với người tập Gym là gì?

Tác dụng của rau đối với người tập Gym là gì? Có thực sự mang lại nhiều dinh dưỡng cho người tập Gym? Gymer thường quan tâm việc nạp protein và các loại tinh bột phức hợp vào cơ thể hơn là các loại rau. Chính vì điều này sẽ dẫn đến việc rối loạn trao đổi chất trong cơ thể, tăng cân hoặc tăng cân không hiệu quả, đặc biệt là ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả tập luyện.

Vậy tại sao bạn không thử thay đổi chế độ dinh dưỡng bằng việc nạp nhiều rau hơn, có thể sẽ khiến bạn bất ngờ với những lợi ích mà nó mang lại. Nếu còn nghi hoặc về lợi ích của rau dành cho người tập gym thì hãy cùng TOP 1 đề xuất tìm hiểu bài viết dưới đây.

Xem chuỗi bài: Tập Gym nên ăn gì?

Tác dụng của rau đối với người tập Gym

Ăn rau sẽ giúp bạn hấp thụ protein tốt hơn

Người ta thường truyền tai nhau rằng, ăn rau sẽ giúp bổ sung chất xơ và ăn thịt, cá sẽ bổ sung protein cho cơ thể. Tuy nhiên trên thực tế thì không hẳn như vậy, rất nhiều loại rau củ ngoài bổ sung chất xơ thì nó còn có thể cung cấp lượng protein vô cùng dồi dào.

Chất xơ khi được hấp thụ sẽ diễn ra quá trình tiêu hóa chậm, có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, giúp cơ thể luôn ở trạng thái tràn đầy năng lượng. Đặc biệt đối với gymer, bổ sung chất xơ nhiều sẽ giúp tránh tình trạng chuyển hóa cơ bắp thành năng lượng dẫn đến mất cơ.

Ngoài ra, chất xơ còn giúp hỗ trợ trong việc hấp thụ axit amin cho cơ thể, nó sẽ giúp thành ruột của bạn được sạch sẽ và quá trình hấp thụ được cải thiện hơn. Đồng nghĩa với việc khi bạn bổ sung rau có nhiều chất xơ vào cơ thể, bạn sẽ hấp thụ được nhiều protein hơn.

Những loại rau mang lại nhiều protein có thể kể đến như: cải xoong, nấm, khoai tây, măng tây, cải bó xôi, cải thìa, bông cải xanh,…

Ăn rau sẽ hấp thu nhiều vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất đều là những chất tham gia vào hoạt động trao đổi chất của cơ thể.

Khi tập gym, bạn sẽ hấp thụ lượng lớn protein và các chất dinh dưỡng khác nhiều hơn so với thông thường. Do đó, việc tăng cường bổ sung thêm các loại vitamin và khoáng chất sẽ giúp cơ thể cân bằng việc trao đổi chất và tránh những tác dụng phụ không mong muốn như nổi mụn khi áp dụng chế độ ăn nhiều protein.

Ăn rau giúp phát triển và săn chắc cơ bắp hơn

Hormone Testosterone có nhiều ở nam giới, là một phần trong việc kích thích sự hình thành cơ bắp và giúp cơ bắp phát triển. Tuy nhiên trong cơ thể người lại có một loại hormone khác cản trở việc hình thành cơ bắp đó chính là hormone nữ Estrogen, được sinh ra để gây ức chế Testosterone. 

Như vậy, việc lựa chọn các loại rau là cực kỳ quan trọng, ăn rau nhiều có thể làm ức chế sự hình thành hormone nữ, giúp Testosterone tiết ra nhiều hơn, giúp cơ thể gymer dễ dàng hình thành nhiều cơ bắp hơn. Và những loại rau đó chính là bông cải xanh, súp lơ và bắp cải. Chất xơ trong rau còn giúp các mô cơ nhanh chóng hấp thụ axit amin, có vai trò trong việc hỗ trợ tăng khối lượng cơ bắp.

Ăn rau sẽ giúp bạn cảm thấy no nhiều hơn, từ đó bạn sẽ giảm bớt các cơn thèm ăn, tránh việc cơ thể hấp thụ calo, bị tích mỡ và tăng cân. Nhờ vậy các cơ bắp trong cơ thể bạn sẽ dần dần trở nên nạc và săn chắc hơn. 

>>> Xem thêm bài viết: Giá trị dinh dưỡng của ức gà trong gym là gì?

Ăn rau giúp phục hồi cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch

Các nhà khoa học đã phát hiện ra phytochemical,  lycopene và nhiều loại chất chống oxy hóa có chứa trong một số loại rau. Các chất này giúp các cơ bắp phục hồi tốt hơn và hỗ trợ tăng cường sự phát triển của hệ miễn dịch trong cơ thể.

Ngoài ra, những chất xơ được hấp thụ khi ăn rau còn có công dụng phá hủy các loại axit amin methionine có tác dụng giúp đốt cháy chất béo, làm tăng lượng hormone Testosterone của nam giới, giúp giảm kiệt sức và chống viêm khớp sau khi tập luyện thể hình.

Đồng thời, những chất chất xơ này còn giúp phục hồi sức khỏe sau khi luyện tập bằng việc hấp thụ isoleucine, điều tiết ổn định lượng đường huyết và hỗ trợ tạo ra hemoglobin trong máu.

Vậy nên, rau đối với người tập gym là rất quan trọng cho việc phục hồi cơ bắp sau những buổi tập.

Ăn rau giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn

Để cơ bắp được phát triển tốt nhất, khẩu phần ăn trung bình 1 ngày của gymer phải bổ sung ít nhất 2.2 đến 3.3 gram protein trên 1kg trọng lượng cân nặng của cơ thể. Tức là cần bổ sung hơn 400 gram ức gà, hoặc gần 500 gram thịt thăn heo trong 1 ngày. 

Với chế độ như trên nếu những người tập gym không ăn chất xơ sẽ dẫn đến việc mang một nỗi ám ảnh khi đi vệ sinh.

Vì rau xanh chứa một lượng nước và chất xơ cao, lượng carbohydrate và đường tương đối thấp nên nó đóng một vai trò hết sức quan trọng giúp hệ tiêu hóa có thể hoạt động tốt. Những chất xơ này có cơ chế hoạt động riêng, khi đi qua hệ tiêu hóa chúng sẽ hút nước và phồng lên như các miếng xốp có vai trò trong việc bảo vệ và dự phòng táo bón, giúp gymer đại tiện dễ dàng hơn. 

Bên cạnh đó, việc cơ thể dung nạp nhiều chất xơ có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về đường ruột phổ biến có thể kể đến như bệnh viêm ruột thừa, ngăn chặn quá trình viêm nhiễm gây ra đau đớn cho cơ thể. 

Các loại rau xanh như mầm bông cải xanh, cải xoăn, cỏ linh lăng và rau chân vịt đều là những lựa chọn cực kỳ phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn uống. Trong đó:

• Mầm bông cải xanh có khả năng kích thích các enzyme giải độc cho hệ thống tiêu hóa trong cơ thể.
• Rau chân vịt có chứa một hàm lượng lớn cellulose. Khi cơ thể hấp thụ đầy đủ cellulose sẽ giúp thúc đẩy nhu động đường ruột và cải thiện việc đại tiện. 

Những lợi ích nêu trên là vô cùng quan trọng mà rau đối với người tập gym, tập thể hình là không thể thiếu cho chế độ dinh dưỡng mỗi ngày. Thường xuyên ăn rau sẽ bổ sung cho cơ thể đầy đủ các giá trị dinh dưỡng và góp phần đẩy lùi bệnh tật. Hãy bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cả gia đình bạn nhé!