Có rất nhiều cách làm xoài sấy bằng nhiều loại dụng cụ điện khác nhau có sẵn tại nhà, nhưng có lẽ rằng một số người vẫn chưa biết đến cách làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu và cách làm xoài sấy dẻo bằng lò vi sóng đơn giản. Vậy thì còn chần chờ gì nữa, ngay bây giờ chúng tôi sẽ mách cho bạn những cách làm trên một cách đơn giản và dễ hiểu nhất, nhưng lại cho ra những thành phẩm đáng mong đợi nha.
Cách làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
Có rất nhiều cách làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu khác nhau trên mạng, mặc dù các bước khác nhau nhưng cốt lõi công thức vẫn như nhau nên mọi người chỉ cần lựa chọn những cách làm bản thân mình thấy dễ thực hiện nhất và đơn giản nhất, giống như cách làm dưới đây:
Bước 1: Sơ chế xoài
Sau khi đã mua đủ số lượng xoài theo nhu cầu sử dụng của bạn, cần rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, tiến hành gọt sạch vỏ xoài, tiếp tục thái xoài thành các lát mỏng đều và tương tự nhau, mỗi miếng chỉ nên dày khoảng 0.3cm.
Bước 2: Ngâm xoài
Ngâm xoài đã thái vào hỗn hợp nước muối đã pha loãng từ 5 đến 8 phút. Sau đó, vớt ra và đợi cho đến khi ráo nước.
Bước 3: Trộn xoài với đường
Đây là bước không quan trọng, bạn có thể bỏ qua nếu bạn không muốn thêm đường vào món ăn vặt xoài sấy dẻo của mình để tăng độ ngọt. Nếu muốn thêm vị ngọt cho món xoài sấy dẻo bạn có thể tiến hành trộn xoài cùng với khoảng 500gr đường có sẵn, trộn đều và ướp trong khoảng từ 4 đến 5 tiếng. Sau khi, đã thấy đường chảy hết hãy tách phần nước đường riêng và xoài ra riêng.
Xem thêm: Cách làm xoài sấy dẻo tại nhà đơn giản mà ngon như chuẩn nhà hàng
Bước 4: Đun với nước cốt chanh
Đưa xoài đã ướp với đường lên chảo có chứa nước cốt chanh và tiếp tục lấy đũa đảo đều và thật nhẹ nhàng trong lửa nhỏ trong vòng 3 phút.
Bước 5: Làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
Đầu tiên, cần làm nóng lò ở mức nhiệt từ 200 độ trở lên trong vòng 5 phút. Sau đó, tiến hành xếp lần lượt những lát xoài đều nhau và lần lượt lên nồi chiên không dầu, rồi cài đặt nồi ở nhiệt độ 120 độ trong thời gian là 40 phút. Sau khi đã đủ thời gian, bạn có thể bỏ xoài đã sấy dẻo xong ra và để nguội, tiến hành các công đoạn bảo quản là hoàn thành.
Những lưu ý khi làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu
Những lưu ý khi làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu mà ai ai cũng cần phải lưu ý để tránh những trường hợp lỗi, thất bại, mà thay vào đó là thành phẩm làm ra thơm ngon, đảm bảo dinh dưỡng:
- Nếu muốn ướp xoài với đường, bạn cần điều chỉnh lượng đường phù hợp với chế độ ăn mà bạn đang áp dụng, tránh gây ra nhiều tác dụng phụ khi sử dụng xoài sấy dẻo. Có thể sử dụng đường kính trắng hay đường ăn kiêng cũng được, hoặc không dùng đường để ướp cũng được.
- Trước khi để xoài vào nồi chiên không dầu, cần làm nóng nồi ở nhiệt độ đã quy định ở trên, nhiệt độ luôn ổn định, giúp cho quá trình làm xoài sấy khô diễn ra nhanh chóng và giữ được nguyên vị nguyên bản trong một lần sấy.
- Xoài sau khi đã sấy xong, cần phải được để ra khay và để ngoại hắn. Sau đó, là lựa chọn phương án bảo quản hợp lý, vị trí bảo quản phù hợp. Tránh gây ra tình trạng nhanh hư hỏng của món xoài sấy dẻo, còn mang lại an toàn cho người sử dụng khi bảo quản đúng cách.
Cách làm xoài sấy dẻo bằng lò vi sóng đơn giản nhất
Cách làm xoài sấy dẻo bằng lò vi sóng có các bước tương tự như cách làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu như trên. Chỉ khác cách sấy bằng lò vi sóng sẽ được tiến hành khác.
Đối với lò vi sóng, bạn cần xếp xoài đã chế biến lên dĩa chuyên dụng của lò vi sóng. Sau đó, đưa dĩa vào lò vi sóng và bật nút ở nhiệt độ thích hợp vào hẹn giờ trong thời gian 40 phút. Sau thời gian đó, bạn tiến hành làm nguội và bảo quản giống như cách làm xoài sấy dẻo đã nêu trên.
Xoài sấy dẻo tại Vyvy’s Farm có gì mà nhiều lượt mua như vậy?
Nếu liệt kê những sản phẩm ăn vặt đặc sản Đà Lạt được làm từ hoa quả tươi tự nhiên có nhiều lượt mua nhất cũng như đánh giá tích cực từ khách hàng tại Vyvy’s Farm thì không thể không kể đến món xoài sấy dẻo thơm ngon, cuốn hút tại đây. Xoài sấy dẻo được làm từ những trái xoài tươi ngon, được lựa chọn kỹ càng, qua quá trình sơ chế sạch sẽ và sử dụng công nghệ sấy hiện đại, từ đó cho ra những sản phẩm xoài sấy dẻo chất lượng đến tận tay khách hàng.
Mua ngay: Xoài sấy dẻo xuất khẩu – Vyvy’s Farm
Những gói xoài sấy dẻo được đóng gói bắt mắt, với những thông tin cần thiết được in trên bao bì. Bên trong là những lát xoài sấy thêm ngon đang mời gọi mọi người nhanh thưởng thức. Còn chần chờ gì nữa mà không đặt ngay để thử thôi nào.
Vậy là chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu các cách làm xoài sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu và cách làm xoài sấy dẻo bằng lò vi sóng đơn giản nhất nhưng mang lại thành phẩm ngoài mong đợi. Mong rằng những cách làm xoài sấy dẻo trên sẽ giúp khách hàng hoàn thành ý định làm xoài sấy dẻo của mình. Nếu cảm thấy khó khăn, có thể liên hệ ngay với Vyvy’s Farm để đặt ngay một gói xoài sấy dẻo về thưởng thức ngay luôn để đỡ thèm nha.
Tiến hành MUA NGAY bạn nhé!
GỌI NGAY 08.2525.1515 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ MUA HÀNG (SỈ/LẺ)
Website: www.vyvys.com
Văn phòng: 9/1 Trương Văn Hoàn, Phường 9, Đà Lạt
Điện thoại: 08.2525.1515
Mail: vyvysfarm@gmail.com