#1 Hướng dẫn làm món ba rọi rút sườn nhập khẩu

Ba rọi rút sườn nhập khẩu đã và đang là thực phẩm rất được ưa chuộng tại Việt Nam, bởi phần nạc và mỡ kết hợp hài hòa tại nên mùi vị rất ngon, mềm, không ngán lại thơm khi chế biến nhiều món ăn và đặc biệt là món ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng.

Bài viết này, Top1dexuat.com sẽ chia sẻ cho bạn bí quyết nội trợ làm món ba rọi rút sườn nhập khẩu nhé.

Giới thiệu về thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu

Thịt ba rọi rút sườn được nhập khẩu luôn được đảm bảo về chất lượng về các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, tiêu chuẩn quốc tế. Thịt rất ngon bởi sự kết hợp hài hòa giữa phần thịt nạc và phần mỡ làm cho thịt mềm, dai và vị rất tuyệt vời.

Với quy trình chế biến, giết mổ và đóng gói tiên tiến với quy trình khép kín giúp cho thịt ba rọi rút sườn khi đông lạnh xuất khẩu vẫn đảm bảo được độ tươi ngon, giá trị dinh dưỡng và an toàn của thịt. 

Hướng dẫn làm món ba rọi rút sườn nướng nhập khẩu

Để có món thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng ngon, thịt thấm gia vị thì cách ướp thịt rất quan trọng. 

Thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu.
• 1 củ tỏi, 3 nhánh hành lá.
• 1 muỗng mật ong.
• Hạt nêm, nước mắm.
• Dầu hào, muối, đường.
• Tiêu xay và dầu ăn.

Cách ướp thịt ba rút sườn nhập khẩu nướng kiểu truyền thống

Đầu tiên bạn hãy đập tỏi, hành rồi băm nhỏ để riêng.

Bước tiếp theo là vệ sinh thịt bằng cách rửa sạch với nước muối và để ráo nước. Bắt đầu thái thịt từng miếng nhỏ vừa ăn và dùng đồ dần thịt để làm thịt trở nên mềm hơn.

Bước tiếp theo là ướp thịt: 

• 1 muỗng mật ong.
• 1 muỗng hạt nêm.
• 1 muỗng đường.
• 1 muỗng nước mắm.
• 1 muỗng dầu ăn.
• 1 muỗng dầu hào.
• 1 muỗng tỏi băm nhỏ.
• 1 muỗng đầu hành băm nhỏ.
• 1/2 muỗng tiêu xay.
• Tất cả trộn đều, để khoảng 2 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Cuối cùng là khi thịt thấm gia vị bắt đầu nướng thịt nhé. Nướng thịt ba rọi bằng nồi chiên không dầu giúp bạn tạo nên những miếng thịt chắc ngọt và còn không bị ngấy mỡ.

Thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng kiểu BBQ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt ba rọi: 500 gram.
• Tiêu xay: ½ muỗng cà phê.
• Hành tím, tỏi.
• Gia vị: Dầu hào, nước tương, nước mắm, hạt tiêu, đường trắng, dầu ăn, tương ớt.

Cách ướp thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng kiểu BBQ

• Bước 1: Rửa sạch thịt với nước muối và để ráo, cắt miếng vừa ăn.
• Bước 2: Lột hành tím, tỏi bỏ vỏ, đập dập rồi băm nguyễn.
• Bước 3: Cho 1 muỗng canh nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu hào cùng với 2 muỗng cà phê tương ớt, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn vào bát trộn đều.
• Bước 4: Cho hết tất cả các gia vị và tỏi băm cùng hành trộn đều lên và để thịt thấm gia vị trong vong 30 phút.
• Bước 5: Chuẩn bị lò nướng bằng than và nồi chiên không dầu để chuẩn bị cho ra lò món ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng.

Thịt ba rọi rọi rút sườn nhập khẩu nướng mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt ba chỉ: 500 gram.
• Mật ong: 3 muỗng canh.
• Rượu trắng: 7 ml.
• Nước tương: 20 ml.
• Bột ngũ vị hương.
• Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm.
• Dầu hào: 15ml.
• Tiêu: ½ muỗng cà phê.

Cách ướp thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng mật ong

• Bước 1: Rửa sạch thịt bằng nước muối và để ráo thịt rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Bước 2: Cho 15 ml dầu hào, 7ml mật ong, 20ml nước tương, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 7ml rượu trắng vào chén trộn đều.
• Bước 3: Lần lượt cho tỏi băm, hành lá cắt nhỏ, thịt ba chỉ và tất cả các gia vị vào trộn đều rồi ướp thịt trong vòng 4 giờ.
• Bước 4: Chuẩn bị lò nướng và nướng thịt đã ướp. 

Thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng sa tế

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt ba rọi ( 300 gram ).
• Gia vị: Ngũ vị hương, Nước mắm, Hạt tiêu, sa tế.
• Hành lá cắt nhỏ.
• Tỏi.
• Sả.
• Gừng xay.

Cách ướp ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng sa tế

Đầu tiên bạn hãy vệ sinh sạch thịt qua nước muối trong vòng 3-5 phút để ráo nước rồi thái thịt thành từng miếng nhỏ. 

Bước tiếp theo là sả đập đầu, băm nhỏ, hành rửa sạch, thái nhỏ và tỏi, gừng xay lấy nước cốt.

Sau đó bạn cho:

• 1/2 thìa nước mắm.
• 2 gói ngũ vị hương.
• Tỏi băm nhuyễn.
• Nước cốt gừng.
• Ngũ vị hương, sa tế.

Bạn cho vào một cái tô to và trộn đều gia vị cùng thịt, ướp trong khoảng 20-30 phút để thịt  ngấm đều các gia vị. 

Cuối cùng chuẩn bị bếp nướng bằng than hoặc bếp điện, lò nướng để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món ba rọi rút sườn nướng sa tế. 

Thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu là thực phẩm chế biến nhiều món ăn rất ngon, mềm mại lại còn an toàn vệ sinh thực phẩm. Chính vì vậy mà dần được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng, đưa vào thực đơn món ngon mỗi ngày cho bữa ăn gia đình. Hy vọng thông qua bài viết phần nào giúp cho bạn đọc tham khảo những cách ướp thịt ba rọi rút sườn nhập khẩu nướng thơm ngon tại nhà, đơn giản và tiện lợi.

Có thể bạn quan tâm: Thịt đông lạnh nhập khẩu có tốt không?