#1 Cách làm xí muội oliu chua chua cay cay đơn giản tại nhà

Có nhiều loại xí muội trên thị trường được làm từ những quả tươi chua chua cuốn hút, nhưng bạn đã thử cách làm xí muội oliu chưa, những quả oliu đắt giá cũng có thể tạo thành xí muội đậy. Cách làm xí muội oliu như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay cách làm xí muội oliu chua chua cay cay đơn giản tại nhà trong bài viết này nha.

Cách làm xí muội oliu chua chua cay cay đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm xí muội oliu

• Quả Oliu tươi: 1 kg
• Vôi bột: 50 gram
• Ớt, gừng, cam thảo: mỗi thứ 1 củ
• Đường: 600 gram (tùy loại)

Cách làm xí muội oliu

• Để sơ chế xí muội oliu, bạn cần lựa chọn những quả oliu tươi ngon, không bị sâu, dập nát. Sau đó, phơi khô chúng trong bóng râm cho đến khi héo lại, tránh ánh nắng mặt trời để tránh làm mất giòn và các vitamin có trong xí muội oliu. 
• Tiếp theo, đun nước cùng với xí muội oliu cho đến khi quả hơi nứt rồi vớt ra ngoài. Tiếp tục phơi khô xí muội oliu đến khi vỏ nhăn lại, thực hiện từ 3 đến 4 lần cho đến khi xí muội oliu chuyển sang màu tím đen.
• Sau khi đã sơ chế xí muội oliu, bước tiếp theo là bào chế. Tách bỏ vỏ và cho xí muội oliu vào chảo nóng đảo đều để xí muội oliu cháy đều. 
• Sau đó, để xí muội oliu nguội và tán nhuyễn thành dạng bột.
• Cuối cùng, để cho mẻ xí muội oliu thêm hương vị, bạn nên thêm đường, muối, gừng, cam thảo theo sở thích. 
• Tùy theo vùng miền, bạn cũng có thể thêm những hương vị khác nhau như chua, ngọt, cay hoặc mặn để tạo nên một mẻ xí muội oliu ngon tuyệt và chất lượng.

Thành phẩm

Mỗi miếng xí muội oliu đậm màu rực rỡ, rất đẹp mắt và khiến bạn không thể không thưởng thức. Hương thơm của cam thảo hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của xí muội oliu và đường, khiến bạn cảm thấy đói bụng hơn. Xí muội oliu có vị ngọt dịu và tan chảy trong bụng, khiến bạn không thể ăn liên tục.

Để bảo quản xí muội oliu, bạn cần đặt chúng vào hộp nhựa hoặc thủy tinh, bảo quản và lấy ra khi cần. Tránh để xí muội oliu ở những nơi có nhiệt độ cao như nhà bếp hoặc lò vi sóng. Không nên bảo quản xí muội oliu trong tủ lạnh vì điều này sẽ làm giảm hương vị của xí muội.

Nơi lý tưởng để quản lý xí muội oliu là nơi có nhiệt độ phòng và tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời. Xí muội oliu có thể được bảo quản trong khoảng thời gian từ 6 đến 12 tháng, tùy thuộc vào cách thức quản lý của bạn. Nếu bạn không có thời gian để tự động làm xí muội, bạn có thể mua xí muội đã được chế biến sẵn tại các cửa hàng của Vyvy’s Farm để sử dụng.

Xem thêm: Xí muội oliu bao nhiêu calo/100gram? Ăn có béo/mập không?

Những công dụng khá độc đáo của xí muội oliu

• Để bổ dưỡng và chăm sóc sức khỏe của bạn, xí muội oliu không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích khác nhau. 
• Xí muội oliu kết hợp với thuốc bổ khí giúp tăng cường hệ tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. 
• Hỗ trợ chức năng gan và giải độc cơ thể, xí muội có chứa axit citric trong thành phần.
• Khi cơ thể mất nước và các chất điện giải, xí muội oliu chứa natri và kali cũng giống như chanh muối, giúp phục hồi chất điện giải hiệu quả. 
• Trong y học cổ truyền, xí muội còn được sử dụng để điều trị các triệu chứng ho lâu ngày, khản tiếng, viêm phế quản và viêm họng với các nguyên liệu như lá tre, cam thảo dây và gừng sống. 
• Nếu bị ho nhiều, khạc ra đờm có máu, hỗn hợp xí muội oliu, hoa hòe sao, dành dành sao và vỏ rễ dâu cũng có tác dụng trị liệu. 
• Với nhiều loại sản phẩm xí muội trên thị trường như xí muội oliu chua cay, xí muội chua ngọt, xí muội mặn ngọt và nhiều loại khác, bạn có thể tìm thấy sự phù hợp với khẩu vị của mình. Tóm lại, xí muội là một loại thực phẩm vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe và nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Tham khảo: Món ngon mỗi ngày

Vyvy’s Farm – cung cấp xí muội oliu chất lượng nhất Đà Lạt

Nổi tiếng với những món mứt hoa quả sấy dẻo, Vyvy’s Farm cũng chinh phục khách hàng bằng hàng loạt sản phẩm xí muội đi kèm khác, nổi bật là xí muội oliu cực hot này. Nghe cái tên thôi cũng đủ biết độ sang trọng của loại xí muội này. 

>>> Mua ngay: Mứt xí muội Oliu nguyên quả chua chua ngọt ngọt – Vyvy’s Farm

Được làm từ những quả oliu tươi nguyên chất, đảm bảo lượng dinh dưỡng mang lại trong mỗi quả xí muội oliu vẫn giữ được bản chất của nó. Không những ngon ngon, chua chua và cay cay kích thích vị khác mà còn mang đến những lợi ích to lớn đối với sức khỏe của chúng ta. 

Vyvy’s Farm tự hào khi là đơn vị sản xuất xí muội oliu được đánh giá cao chất lượng trên thị trường, bằng những công đoạn lựa chọn, sơ chế và chế biến bài bản theo công thức độc quyền, Vyvy’s Farm cho ra đời sản phẩm xí muội oliu có hương vị hoàn toàn riêng biệt so với các đối thủ khác. Thật hấp dẫn đúng không nào, còn chờ gì mà không đăng ký mua ngay để thưởng thức thôi.

Tham khảo: Đặc sản Đà Lạt

Trên đây là cách làm xí muội oliu chi tiết mà chúng tôi cập nhật cho các bạn. Mong rằng những thông tin trên thực sự hữu ích cho bạn, nếu có những thắc mắc khác về cách làm xí muội oliu, bạn có thể liên hệ ngay để được giải đáp kịp thời và nhanh chóng nhé.

Tiến hành MUA NGAY bạn nhé!

GỌI NGAY 08.2525.1515 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ MUA HÀNG (SỈ/LẺ)

Website: www.vyvys.com

Văn phòng: 9/1 Trương Văn Hoàn, Phường 9, Đà Lạt

Điện thoại: 08.2525.1515

Mail: vyvysfarm@gmail.com