#1 Cách làm chuối sấy giòn tẩm mè đường như mẹ làm tại nhà

Chuối là một loại quả phổ biến ở nhiều nơi trên cả nước. Chuối chứa nhiều dưỡng chất như vitamin C, vitamin B6, kali, chất xơ, phytonutrients và các chất chống oxy hóa. Ăn chuối thường xuyên có lợi cho sức khỏe của bạn. Cách làm chuối sấy giòn tẩm mè đường vô cùng đơn giản, sẽ được chúng tôi hướng dẫn bạn trong bài viết dưới đây.

Chuối sấy giòn tẩm mè đường là gì?

Chuối sấy giòn tẩm mè đường là một loại đồ ăn vặt ngọt được nhiều người yêu thích, từ người già đến trẻ nhỏ. Cách làm chuối sấy giòn tẩm mè đường có hương vị thơm ngon, giòn tan, bảo toàn được chất dinh dưỡng của chuối và không khiến bạn cảm thấy ngấy.

Bạn có thể tìm mua các sản phẩm chuối sấy, chuối chiên tẩm mè đường ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị. Tuy nhiên, để an tâm về chất lượng và vệ sinh thì bạn nên tự làm chuối sấy giòn tẩm mè đường tại nhà theo các bước dưới đây.

Cách làm chuối sấy giòn tẩm mè đường như mẹ làm tại nhà

Cách làm chuối sấy giòn tẩm mè đường cũng có thể thực hiện bằng nồi nấu nóng, không nhất thiết phải dùng lò vi sóng hay máy sấy như cách làm chuối sấy cầu kì khác.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Một nải chuối chín vừa tới: 1 nải
• Chanh vắt lấy nước cốt: 1 quả
• Đường tinh luyện (đường trắng): 3 muỗng
• Dầu ăn

Cách làm chuối sấy giòn tẩm mè đường

• Chuối lột vỏ và cắt nhỏ thành hình tròn hoặc dài theo chiều dọc của quả chuối. Chuối để ngâm trong bát nước sôi pha với nước chanh khoảng 10 phút.
• Dầu ăn đổ vào chảo và đun cho nóng. Chuối sau khi rửa sạch và vắt khô sẽ được chiên trong chảo cho đến khi hai mặt vàng giòn.
• Chuối sau khi chiên xong sẽ được lấy ra và dùng giấy lau để hút bớt dầu thừa. 
• Đường đun trong nồi cho đến khi tan và chưa có màu vàng. Bạn cho chuối vào và quấy nhanh tay để đường bám đều quanh chuối rồi ngắt bếp.

Chuối sấy giòn tẩm mè đường khi hoàn thành sẽ có màu vàng hoặc nâu, được phủ thêm một lớp đường. Chuối giòn, ngọt và hợp với những người thích đồ ngọt. Chuối sấy giòn tẩm  mè đường có thể dùng làm bánh ngọt và không gây ngấy. Chuối sấy giòn chấm vừng đường là món khoái khẩu của hầu hết các gia đình. Dù là trẻ nhỏ hay người già cũng khó mà chối từ được món ăn vặt này.

Nếu có thiết bị chuyên nghiệp, bạn sẽ nhanh chóng hơn. Nhưng nếu không có điều kiện, bạn vẫn có thể làm món này với các dụng cụ và nguyên liệu có sẵn trong bếp. Chuối sấy tẩm đường vẫn có những lợi ích nhất định về dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều. Nếu mua chuối sấy giòn tẩm mè đường ở ngoài, hãy chọn các địa chỉ sản xuất đáng tin cậy nhé!

Xem thêm: Cách làm mứt chanh bao tử – Mứt chanh cốm ngon đúng vị tại nhà

Các tác dụng chính của chuối sấy giòn tẩm mè đường

Chuối sấy giòn tẩm đường cung cấp cho bạn nguồn calo dồi dào

Chuối sấy giòn chấm đường mè cung cấp một số lượng lớn nguồn calo dồi dào cho cơ thể. Chỉ cần 10g chuối sấy khô đã có hơn 300 calo, chiếm 15% nhu cầu calo hàng ngày của cơ thể. Nó là một chất dinh dưỡng rất hữu ích vì bạn có thể ăn một quả chuối khô giòn chấm với đường để nạp thêm calo để bạn có thể làm việc cả ngày mà không thấy mệt.

Cung cấp lượng chất xơ lớn có trong chuối sấy giòn tẩm mè đường

Chỉ cần khoảng 28g chuối sấy thì có 2,24 gam chất xơ, chiếm 8,96% lượng chất xơ cần thiết cho một ngày. Theo nghiên cứu chúng tôi biết được một ngày chúng ta có thể hấp thụ hết 100g chuối để cung cấp tới 32% lượng chất xơ cần thiết. Điều này cung cấp đủ chất xơ để cải thiện tiêu hóa, đồng thời chất xơ này cũng làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể và giúp ngăn ngừa các tình trạng như táo bón.

Chứa nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể

Trong chuối sấy giòn tẩm mè đường không có nhiều vitamin bởi trong quá trình sấy thường các vitamin sẽ bị mất đi. Tuy nhiên, khoáng chất trong chuối sấy lại phong phú mà không bị mất đi một số khoáng chất tốt cho cơ thể như: Canxi, sắt, omega 3, omega 6. Hầu hết các khoáng chất này đều rất tốt cho sức khỏe. Do đó, chúng ta có thể ăn chuối sấy giòn tẩm mè đường mỗi ngày đều rất an tâm.

Tăng cường các cơ, bắp

Chuối sấy giòn ngâm đường còn có hàm lượng kali cao, lượng kali này có thể giúp cơ thể phục hồi và xây dựng cơ bắp tốt hơn. Đồng thời, nó cũng loại bỏ lượng muối dư thừa do vận động và các chất axit lactic gây đau cơ. Hàm lượng kali trong chuối khô được xác định là cao hơn so với chuối tươi, điều này cho thấy chuối sấy khô cũng rất tốt cho quá trình phát triển cơ bắp và đặc biệt là đối với những người tập thể hình, nó rất thích hợp để sử dụng hàng ngày.

Tốt cho hệ thần kinh và tim mạch

Kali trong chuối sấy giòn ngâm đường không chỉ tốt cho cơ bắp mà còn rất tốt cho hệ tim mạch ngăn ngừa đột quỵ rất hiệu quả. Ngoài ra, trong chuối sấy khô còn có các chất như: Vitamin B6, sắt giúp máu lưu thông tốt hơn để trí não của chúng ta hoạt động tốt hơn.

Mẹo thực hiện thành công món chuối sấy giòn tẩm mè đường

• Sử dụng những loại chảo có đáy sau để đổ dầu chiên ngập dễ dàng hơn. Khi chiên bạn nên để lửa nhỏ đều thôi nhé. Nên chiên từng mẻ chuối nhỏ lần lượt. Nên chiên chuối với số lượng vừa phải trong một lần chiên để chuối được giòn đều và không bị cháy.
• Không nên khuấy quá nhiều khi chiên chuối và nên lưu ý có thể đổ dầu nhiều để chiên chuối được đều và giòn hơn. Dễ dàng kiểm soát được lượng chuối đang chiến. Chuối nên cắt mỏng và chiên từng mẻ với số lượng vừa phải, không cần phải khuấy nhiều vì dầu sẽ làm chuối hết hơi nước rất nhanh.
• Nên cho 2 đến 3 lát gừng vào chiên trên dầu trước khi chiên chuối, sau đó mới cho chuối vào để chiên. Hoặc dùng 2 đầu ngón tay lấy một ít muối cho vào dầu chiên cùng chuối.
• Có thể bảo quản chuối chiên giòn tẩm mè đường trong các túi zip có sẵn hay những hộp đựng thực phẩm cách không khí tốt để đảm bảo được chuối giòn tẩm mè được sử dụng được lâu hơn. Nên để ở nơi mát mẻ và tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời sẽ khiến cho đường chảy, hỏng chuối sấy giòn tẩm mè đường.

Mua chuối sấy giòn tẩm mè đường ở đâu uy tín?

Chuối sấy giòn tẩm mè đường của Vyvy’s Farm là một sản phẩm đặc sản Đà Lạt, được làm từ những quả chuối nguyên vẹn thái thành những lát đều nhau, tẩm ướp với gừng và mè, rồi sấy khô ở nhiệt độ thích hợp. Chuối sấy giòn tẩm mè đường có vị ngọt của chuối, vị thơm của mè và gừng, giòn tan trong miệng. 

Chuối sấy giòn tẩm mè đường không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như bổ sung dưỡng chất, tốt cho thần kinh, tiêu hóa, tim mạch, ổn định huyết áp và cải thiện cảm xúc. 

Chuối sấy giòn tẩm mè đường của Vyvy’s Farm có vị ngọt nhẹ từ mè đường và vị thơm ngon đặc trưng của chuối. Sản phẩm không chứa bất kỳ chất bảo quản hay phẩm màu nào, giúp bảo vệ sức khỏe và cung cấp năng lượng cho cơ thể.Bạn có thể tìm thấy sản phẩm này tại các cửa hàng thực phẩm hữu cơ hoặc đặt mua trực tuyến từ Vyvy’s Farm.

>>> Mua ngay: Chuối sấy giòn tẩm mè đường Đà Lạt – Vyvy’s Farm

Trên đây là cách làm chuối sấy giòn tẩm mè đường tại nhà mà Vyvy’s Farm hướng dẫn cho bạn, chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời và thành công ngay từ lần đầu tiên với cách làm chuối sấy giòn tẩm mè đường trên đây.

Tiến hành MUA NGAY bạn nhé!

GỌI NGAY 08.2525.1515 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ MUA HÀNG (SỈ/LẺ)

Website: www.vyvys.com

Văn phòng: 9/1 Trương Văn Hoàn, Phường 9, Đà Lạt

Điện thoại: 08.2525.1515

Mail: vyvysfarm@gmail.com