#1 Cách làm khoai lang mật sấy gừng chuẩn vị Đà Lạt tại nhà

Bạn có thể tự thực hiện cách làm khoai lang mật sấy gừng chuẩn vị Đà Lạt ngay tại nhà để có món ăn vặt đầy thú vị, đặc biệt phù hợp với thời tiết giao mùa giữa đông và xuân. Cách làm khoai lang mật sấy gừng không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là món ăn có nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp tiêu hóa và giữ ấm bụng. Hôm nay, Top 1 Đề Xuất sẽ cung cấp cách làm khoai lang mật sấy gừng chuẩn vị Đà Lạt với hình dạng và màu sắc bắt mắt.

Cách làm khoai lang mật sấy gừng chuẩn vị Đà Lạt tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Khoai lang mật: 1kg 
• Đường trắng: 500 gr
• Vôi tôi: 40 gr
• Gừng: 2 củ

Lưu ý, để cách làm khoai lang mật sấy gừng ngon, nên tìm những loại có hình dáng thon dài đều nhau để khi cắt miếng sẽ đều và đẹp hơn. Nên chọn khoai lang còn tươi, vỏ còn mới và màu sắc tươi sáng. Tránh chọn những chiếc có quá nhiều vết lõm vì chúng có thể bị hỏng.

Cách ngâm khoai lang mật với nước tôi vôi

• Sau khi mua khoai lang, bạn nên rửa sạch và gọt vỏ. Để loại bỏ nhựa, khoai lang mật nên được rửa kỹ bằng nước sạch. 
• Sau đó, thái khoai thành những miếng dài khoảng 5 cm.
• Để ngâm khoai lang, bạn cần pha nước với vôi và đợi phần vôi lắng xuống rồi lấy phần nước trong. 
• Chắt phần nước trong ra chậu sạch và đổ khoai vào ngâm trong nước vôi khoảng 3 tiếng. Chú ý là cần đảm bảo khoai lang mật được ngâm đều trong nước vôi để đạt hiệu quả tốt nhất.

Ướp khoai lang mật với đường

• Sau khi ngâm khoai trong vôi khoảng 3 tiếng, rút khoai ra khỏi nước và rửa sạch bằng nước lạnh khoảng 3 lần để loại bỏ mùi vôi. 
• Sau đó, để khoai ráo nước trong khoảng 15 phút.
• Tiếp theo, bạn có thể chuẩn bị một chiếc nồi to, cho đường vào đun nóng và sau đó đổ khoai vào. Dùng muỗng và đũa để đảo đều cho khoai thấm đều đường.
• Sau khi khoai đã thấm đường trong khoảng 1 tiếng, đảo đều một lần nữa để khoai ngấm đường đều hơn.

Cách sấy mứt khoai lang mật với gừng chuẩn vị Đà Lạt

• Sau khi đã ướp khoai lang trong đường, bạn có thể chuẩn bị gừng bằng cách rửa sạch và thái thành những sợi nhỏ.
• Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị một chiếc chảo gang to để sên mứt. Đổ phần khoai lang mật đã ướp đường vào chảo, sau đó thêm gừng thái sợi và bắt đầu sên mứt trên lửa to. 
• Để đảm bảo đường bám đều vào từng miếng khoai, bạn nên đảo đều khoai thường xuyên trong quá trình sên mứt. Khi đường cạn dần, bạn có thể tắt bếp và đảo đều mứt khoai để đảm bảo các miếng mứt đều bám đường.

Cách bảo quản khoai lang mật sấy gừng tại nhà

• Sau khi cho khoai lang mật sấy gừng ra khay để nhanh nguội, bạn cần chuẩn bị các lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa sạch để đựng mứt. 
• Hãy đặt khoai lang mật sấy gừng vào lọ và bảo quản nơi thoáng mát để giữ được độ tươi mới của mứt. 
• Nếu bạn muốn làm nhiều và lưu trữ lâu hơn, hãy bảo quản mứt khoai trong tủ lạnh. 
• Tuy nhiên, vì món mứt này rất đơn giản và dễ làm, bạn có thể thưởng thức ngay sau khi hoàn thành để thưởng thức vị ngon tuyệt vời của mứt khoai lang mật sấy gừng.

Xem thêm: Cách làm khoai lang sấy hành giòn tan đậm vị tại nhà

Những giá trị dinh dưỡng có trong khoai lang mật sấy gừng

Trong danh sách các món ăn được đánh giá tốt cho sức khỏe, khoai lang mật sấy gừng thường được xếp hạng ở vị trí hàng đầu, chứa đầy đủ dinh dưỡng. Một trong những khoai lang mật sấy gừng cung cấp hàng ngàn loại vitamin và chất xúc tác rất cần thiết cho cơ thể, là lựa chọn phù hợp cho những ai đang tìm cách giảm cân.

Gừng là một loại gia vị có vị cay nồng và có tác dụng bổ phế, tỳ, vị. Khi kết hợp với cách làm khoai lang mật sấy gừng trong món khoái khẩu lang thang, hai thành phần này tạo nên một món tráng miệng thơm ngon và cũng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong mùa đông.

Tham khảo: Đặc sản Đà Lạt

Khoai lang mật sấy gừng đặc biệt ở Vyvy’s Farm có gì?

Chào mừng bạn đến với Vyvy’s Farm – một nơi tuyệt vời để khám phá và trải nghiệm hương vị độc đáo của khoai lang mật sấy gừng. Tại đây, chúng tôi cung cấp các sản phẩm được trồng và chăm sóc bằng tình yêu thương, đảm bảo sự tươi ngon và an toàn cho sức khỏe của bạn. Khoai lang mật được biết đến như một loại sản phẩm ăn vặt dinh dưỡng, giàu chất xơ và vitamin, đặc biệt là vitamin A. 

Vyvy’s Farm mong muốn mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và sự hài lòng tuyệt đối khi thưởng thức khoai lang mật sấy gừng nhẹ nhàng và đầy mê hoặc và cách làm khoai lang mật sấy gừng độc quyền tại Đà Lạt. Hãy đến và trải nghiệm món ngon này tại Vyvy’s Farm!

>>> Mua ngay: Khoai lang mật sấy gừng Đà Lạt – Vyvy’s Farm

Bạn có thể lựa chọn cách làm khoai lang mật sấy gừng được đề cập ở trên để tạo ra một món mứt thơm ngon cho gia đình thưởng thức trong những ngày thường và những dịp lễ đặc biệt. Món ngon này không chỉ hấp dẫn về hương vị, mà còn chứa nhiều dinh dưỡng. Nó chắc chắn sẽ là một trong những món ăn vặt khoai lang mật sấy gừng giòn ngon phù hợp để thưởng thức vào cuối đông hoặc làm quà tặng cho khách ghé thăm nhà vào dịp xuân.

Tiến hành MUA NGAY bạn nhé!

GỌI NGAY 08.2525.1515 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ MUA HÀNG (SỈ/LẺ)

Website: www.vyvys.com

Văn phòng: 9/1 Trương Văn Hoàn, Phường 9, Đà Lạt

Điện thoại: 08.2525.1515

Mail: vyvysfarm@gmail.com