#1 [Tổng hợp] Bảng giá yến sao các loại mới nhất hiện nay

Yến sào nguyên chất giá bao nhiêu? Yến sào bao nhiêu tiền 1 lạng luôn là các từ khóa lọt top tìm kiếm nhiều nhất theo báo cáo thống kê từ website hàng đầu Google. Nhất là trong những năm gần đây, khi xảy ra đại dịch Covid – 19, mọi người rất quan tâm đến yến sào và sử dụng yến sào như một loại thực phẩm chức năng hỗ trợ cơ thể phòng chống bệnh tật. Vậy mức giá yến sào hiện nay như thế nào, yến sào rút lông giá bao nhiêu trên thị trường?

Tìm hiểu về yến sào và giá trị dinh dưỡng trong yến

Thành phần dinh dưỡng trong yến

Trước khi đi sâu vào tham khảo bảng giá yến sào và 1 lạng yến sào bao nhiêu tiền. Hãy cùng Top1dexuat.com tìm hiểu những thông tin cơ bản về thành phần dinh dưỡng trong yến sào, và đây cũng là lý do vì sao giá yến sào lại đắt đỏ như vậy.

Yến sào là loại thực phẩm bổ dưỡng, hỗ trợ cơ thể phòng chống virus, vi khuẩn và hồi phục sức khỏe hiệu quả. Chính vì món quà thiên nhiên ưu đãi này, mà các chuyên gia dinh dưỡng, nhà khoa học hàng đầu đã không ngừng tìm kiếm, nghiên cứu cũng như công bố ra thị trường các thành phần dinh dưỡng quý giá trong yến như sau:

Thành phần dinh dưỡng trong yến sào chiếm 50 – 60% là Protein (chất đạm), 31 vi lượng, 18 loại axit amin và các khoáng chất thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Nổi bật nhất phải kể đến các nhóm axit amin như:

• Tyrosine – một loại axit amin có chức năng hồi phục nhanh chóng vết thương, cung cấp dưỡng chất và bồi bổ cơ thể.
• N-acetylneuraminic acid – Axit amin hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch, giúp bạn chống lại mọi vi khuẩn, virus gây hại từ môi trường bên ngoài.
• Threonine – Axit amin không thể thiếu đối với sự hoạt động của gan, giúp gan vận hành trơn tru, ổn định và tăng cường hệ thống miễn dịch của gan.
• Isoleucine – Axit amin hỗ trợ ngăn chặn nhiễm trùng từ vết thương, tái tạo tế bào và phân chia tế bào, giúp cơ thể phục hồi sau chấn thương nhanh chóng.

Yến sào có những tác dụng gì với cơ thể?

Sau nhiều năm nghiên cứu miệt mài, các nhà khoa học đã chứng minh được tác dụng của yến sào với cơ thể người dùng như:

• Mang đến nguồn năng lượng dồi dào, không bị thiếu hụt trong các hoạt động thể chất hằng ngày (nhờ có hàm lượng protein cao 50 – 60%).
• Proline chiếm 5,27%, Axit aspartic chiếm 4,69% trong yến sẽ có nhiệm vụ phục hồi, hỗ trợ cơ thể tái tạo tế bào da, các mô cơ,…
• Thành phần tiếp theo không thể thiếu với các bệnh nhân tiểu đường là Leucin chiếm 4,56% – chất Leucin này sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.
• Và để tăng cường khả năng hấp thu vitamin D, bồi bổ trí não, hạn chế các bệnh Alzheimer thì quả thật không thể không nhắc đến Cysteine (0,49%).
• Hỗ trợ cho Cysteine còn có Fucose (0,7%), Phenylalanine (4,5%) và Galactose (16,9%) – đây đều là các nhóm axit amin cần thiết cho hệ thần kinh trung ương, não bộ và đảm bảo cơ thể luôn tràn đầy năng lượng, minh mẫn.

• Với hội chị em thích làm đẹp thì Glycine (1.99%) trong yến sào sẽ hỗ trợ chị em tái tạo tế bào da, giữ cho làn da luôn hồng hào và mềm mịn.
• Valine chiếm 4.12% giúp thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào mới nhanh hơn.
• Isoleucine chiếm 2.04% hỗ trợ cơ thể hồi phục hiệu quả, tạm biệt các cơn đau mỏi cơ xương khớp, tê bì tay chân.
• Threonine (2.69%) một loại axit amin tốt cho gan, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể.
• Lysine (1.75%): Tăng hấp thu canxi, giúp xương chắc khỏe, ngăn chặn lão hóa xương khớp, viêm khớp.
• Tryptophan (90.7%): Ngăn ngừa tế bào ung thư.
• Methionine (0.46%): Tốt cho cơ bắp, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh viêm khớp.

Ngoài ra, trong yến sào còn có N-acetylglucosamine (5.3%), N-acetylgalactosamine (7.3%), N-acetylneuraminic acid (8.6%), Sắt (27.9%), Đồng (5.87%), Canxi (0,76%), Kẽm (1.88%),… giúp cho cơ thể kết nối tốt hơn với các tế bào thần kinh, đẩy lùi vi khuẩn, virus, tăng khả năng miễn dịch, cải thiện sụn bọc quanh khớp,…

Với hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ đa dạng và quý hiếm này, bạn đã hiểu vì sao mọi người luôn sẵn sàng móc hầu bao chi trả cho mọi mức giá yến sào trên thị trường chưa? Sử dụng yến sào đúng thời điểm, đúng liều lượng sẽ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cực tốt mà bạn không thể nào thay thế hay tìm kiếm trong bất cứ nguồn thực phẩm nào khác.

Bảng giá yến sào các loại mới nhất hiện nay

1kg yến sào giá bao nhiêu? Nếu bạn có ý định tìm mua yến sào để bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể trạng của mình, đừng bỏ qua bảng giá các loại yến sào được cập nhật mới nhất tại thị trường Việt Nam:

Loại yến sào	Giá yến sào (VNĐ)	Đơn vị tính    gram)	Đặc điểm yến sào
Yến sào thô	1.200.000 – 1.600.000	50	Yến sào nguyên chất chưa qua xử lý, còn lẫn tạp chất, lông chim yến, bụi bẩn.
Yến sào tinh chế	1.900.000 – 2.300.000	50	Tổ yến đã được làm sạch, rút lông và loại bỏ tạp chất. Sau đó, được ép khuôn và sấy khô hoàn toàn.
Yến sào tươi	600.000 – 900.000	50	Tổ yến đã được làm sạch, rút lông nhưng chưa được sấy khô như yến tinh chế.
Yến vụn	500.000 – 800.000	50	Yến vụn là các mảnh vụn của tổ yến bị vỡ, nứt do quá trình khai thác và vận chuyển.
Yến huyết tinh chế	7.000.0000 – 13.000.000	50	Yến huyết đã được làm sạch, rút lông và sấy khô.
Yến huyết thô	7.000.0000 – 9.000.000	50	Tổ yến huyết nguyên chất, chưa qua quá trình ngâm nở và làm sạch.
Yến huyết đảo thiên nhiên	10.000.000 – 15.000.000	50	Yến huyết khai thác tại các hang động trong tự nhiên.
Hồng yến thô	1.200.000 – 1.700.000	50	Hồng yến chưa qua xử lý, còn nguyên tổ có lẫn lông chim và tạp chất.
Hồng yến tinh chế	1.800.000 – 2.100.000	50	Hồng yến đã được làm sạch, ép khuôn và đóng gói hoàn chỉnh.
Yến sào chưng sẵn	40.000 – 600.000	70 – 500ml	Sản phẩm yến sào chưng sẵn với đường phèn, kỷ tử, hạt sen,…

Yến sào là loại thượng phẩm bổ dưỡng, vì thế mà mức giá cung cấp yến sào rất cao, hay đúng hơn là đắt đỏ. Một phần giá yến sào vượt cao như vậy là do chim yến sinh sống trong môi trường tự nhiên ở những vùng núi cao, khó thu hoạch, và không dễ để tiếp cận. Nhưng hiện nay mức giá của yến sào phần nào dễ chịu hơn vì nhiều thương hiệu đã thành công xây dựng nhà yến chuyên dụng để cung cấp ra thị trường.

Ngoài ra, Top1dexuat.com còn gửi đến bạn bảng giá tổng hợp yến sào bao nhiêu 1 lạng và các loại yến sào cao cấp, yến sào chế biến khác như:

Các loại yến sào cao cấp	Mức giá tổ yến sào (VNĐ)
Yến hũ chưng sẵn
Sản phẩm yến chưng thượng hạng loại 250ml	320.000
Bộ sản phẩm yến chưng sẵn 6 hũ x 70ml	420.000
Bộ sản phẩm yến chưng sẵn 3 hũ x 70ml – 3 hũ x100ml	630.000
Bộ sản phẩm yến chưng sẵn 6 hũ x 100ml	830.000
Bộ sản phẩm yến chưng sẵn loại 12 hũ x 70ml	860.000
Yến sào thượng hạng tinh chế
Sản phẩm yến sào tinh chế sạch lông 35gram	1.390.000
Sản phẩm yến sào tinh chế sạch lông 50gram	1.850.000
Sản phẩm yến sào tinh chế sạch lông 100gram	3.500.000
Sản phẩm yến sào tinh chế sạch lông sợi nữ hoàng 35gram	1.590.000
Sản phẩm yến sào tinh chế sạch lông sợi nữ hoàng 50gram	2.190.000
Sản phẩm yến sào tinh chế sạch lông sợi nữ hoàng 100gram	4.290.000
Sản phẩm yến sào rút lông thượng hạng 100gram	4.600.000
Yến sào cao cấp thô còn lông
Sản phẩm yến sào thô nguyên tổ cơ bản 100gram	3.100.000
Sản phẩm yến sào thô nguyên tổ kích cỡ vừa 100gram	3.800.000
Sản phẩm yến sào thô nguyên tổ ít lông 100gram	4.100.000
Yến sào tươi
Sản phẩm yến sào tươi loại 100gram	870.000
Chén yến chưng sẵn
Bộ sản phẩm quà tặng chén yến chưng sẵn	370.000

Đây là toàn bộ mức giá yến sào hiện nay đang được bày bán trên thị trường mà Top1dexuat.com đã tổng hợp và gửi đến bạn. Nhưng có một điều bạn cần lưu ý là mức giá yến sào này sẽ còn thay đổi và chi phối bởi nhiều yếu tố. Cụ thể như thế nào mời bạn tiếp tục tìm hiểu mục thông tin sau.

Yếu tố ảnh hưởng, chi phối mức giá yến sào trên thị trường

Bảng giá yến sào các loại khác biệt là do sự thay đổi, chênh lệch giữa tổ yến, chất lượng yến, quy cách sản xuất – đóng gói, thương hiệu nhà cung cấp,… và thời điểm mua hàng.

Do đó, muốn chọn mua được yến sào chất lượng, tương xứng với số tiền bạn bỏ ra, hãy dành ra vài phút đọc ngay các yếu tố chi phối giá yến sào ngay sau đây:

Tổ yến có nguồn gốc từ đâu?

Là yếu tố đầu tiên quyết định đến giá yến sào, nguồn gốc tổ yến sẽ là một trong những nhân tố đẩy giá bán yến lên cao gấp 2 – 3 lần hay thậm chí là 4 lần giữa yến đảo tự nhiên và yến nhà.

Vậy đâu là điểm khác biệt giữa yến đảo tự nhiên và yến nhà?

Yến đảo tự nhiên

Yến đảo tự nhiên thật sự là loại tổ yến được tìm kiếm và thu hoạch ở sâu trong các hang động, vách núi cheo leo. Vì sao chim yến lại lựa chọn địa hình khắc nghiệt đến vậy? Đó là do lối sống và đảm bảo an toàn cho trứng, chim non được phát triển toàn vẹn. Vì thế việc tìm kiếm, khai thác yến đảo tự nhiên sẽ mất nhiều công sức, thời gian và nguy hiểm hơn gấp nhiều lần.

Ngoài ra, sản lượng yến đảo tự nhiên không có nhiều nên giá yến sào đảo bán ra sẽ cao gấp 3 – 4 lần so với yến nhà.

Yến nhà

Nhiều thương hiệu sản xuất đã kết hợp cùng người chăn nuôi xây dựng những nhà nuôi yến chuyên dụng nhằm tăng sản lượng cung cấp, cũng như thu hút chim yến đến làm tổ. Các loại nhà yến này được xây dựng theo đúng đặc tính sinh sống của loài yến, vì thế mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng trong tổ yến.

Tuy nhiên, yến nhà không hứng chịu sự khắc nghiệt và chuyển hóa từ thiên nhiên nên thành phần sẽ thấp hơn đôi chút. Nhưng nhờ có cách làm này mà sản lượng và giá yến sào giờ đây dễ tiếp cận hơn, nguồn cung dồi dào hơn, đáp ứng được nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.

Hơn nữa, do số lượng chim yến tự nhiên ngày càng ít đi, nên công việc khai thác yến đảo tự nhiên cũng vơi dần và giảm đi rõ rệt.

Có thể bạn quan tâm: TOP 13 địa chỉ mua yến sào ở Hà Nội uy tín và chất lượng nhất

Sự khác biệt giữa các loại yến sào

Giá yến sào bao nhiêu 1 lạng? Mức giá yến sào không chỉ phân biệt theo nguồn gốc mà còn phân loại dựa trên màu sắc của tổ yến. Trong đó, loại yến sào phổ biến và thông dụng nhất là bạch yến.

Bạch yến

Bạch yến là loại yến sào có màu trắng ngà, sau khi trải qua quá trình chế biến, sấy khô, rút lông sẽ đổi dần sang màu trắng đục. Mức giá bán bạch yến hiện nay thấp hơn nhiều so yến hồng và yến huyết, nên được nhiều người tiêu dùng yêu thích lựa chọn.

Bạch yến cũng được chia ra làm 2 loại bao gồm:

• Yến nguyên tổ – Đây là loại yến giữ nguyên hiện trạng tổ yến, chưa bị vỡ hay nát vụn. Sản phẩm yến nguyên tổ này được tiếp tục phân loại thành yến thô và yến tinh chế. Còn về giá yến sào nguyên tổ thì sao? Mức giá của yến nguyên tổ cao hơn nhiều so với yến vụn.
• Yến vụn – Là những loại tổ yến bị vỡ, không giữ được hình dạng tổ yến sau quá trình khai thác, vận chuyển. Tuy không giữ được hình dáng tổ yến, nhưng giá trị dinh dưỡng của yến vẫn được bảo toàn, không với bớt hay mất đi. Nhưng vì ngoại hình không đẹp, nên yến vụn chỉ thích hợp để sử dụng, không được lựa chọn làm quà biếu.

Huyết yến

Huyết yến – Một trong những loại yến có màu sắc cực nổi bật và độc đáo khi khoác lên mình chiếc áo màu đỏ thắm thay vì sắc trắng như bình thường. Huyết yến được đánh giá là loại yến có mức giá đắt đỏ nhất hiện nay.

Theo những thông tin nghiên cứu về Huyết yến, màu đỏ của tổ yến được hình thành do sự va đập giữa thiên nhiên khắc nghiệt, kết hợp cùng nước dãi yến khi làm tổ, và những khoáng chất có trong hang đó. Trải qua thời gian dài, thành phần tổ yến hấp thụ những dưỡng chất tự nhiên và cho ra một màu đỏ bắt mắt.

Nếu so sánh với Bạch Yến hay loại yến nhà, thì Huyết yến có giá trị dinh dưỡng cực cao, hàm lượng khoáng chất, vi lượng và cả protein cũng phát triển vượt bậc. Hơn nữa, mức giá Huyết Yến cao hơn là do số lượng cực ít, khó khai thác, thu hoạch trong tự nhiên.

Hồng yến

Ngoài Bạch Yến, Huyết Yến, tổ yến còn một loại hình dạng thường gặp nữa là Hồng Yến. Màu sắc của Hồng Yến trong tự nhiên thường mang sắc vàng, đỏ cam, cam nhạt. Hồng Yến cũng sở hữu nhiều giá trị tương đồng với Huyết Yến, và chỉ tìm được trong tự nhiên. Màu sắc của Hồng Yến độc đáo đến vậy là cũng trải qua một thời gian dài hấp thụ khoáng chất, nhưng khi so sánh với Huyết Yến thì hàm lượng dinh dưỡng không cao bằng. Do đó, mức giá yến sào Hồng Yến thấp hơn so với Huyết Yến.

Độ sạch của yến sào

Tổ yến sào giá bao nhiêu còn phụ thuộc vào độ sạch, độ tinh khiết của tổ yến. Với những loại yến đã được làm sạch, bạn sẽ thấy mức giá yến sào cao hơn so với yến thô (yến nguyên chất).

Bên cạnh đó, tổ yến thô cũng được phân chia thành các loại khác nhau, gồm có:

Loại yến sào nguyên chất (Yến thô)

Giá 1 lạng yến sào nguyên chất sẽ thấp hơn nhiều so với loại tổ yến tinh chế. Vì đây là phần yến chưa qua quá trình rút lông, làm sạch, sấy khô. Công đoạn thực hiện này mất rất nhiều thời gian, nên giá bán sau khi tinh chế sẽ cao hơn nhiều lần.

Có một điểm thú vị là yến thô có giá bán thấp hơn hẳn so với yến tinh chế nên ít bị làm giả. Đó là do kết cấu tổ yến vô cùng đặc biệt, con người khó mà bắt chước thực hiện được.

Loại yến sào thô rút lông

Yến thô rút lông là những sản phẩm yến sào đã được làm sạch lông nhưng chân yến bám lại trên tổ. Mức giá yến sào thô rút lông sẽ đắt hơn so với yến sào thô, vì yến đã được làm sạch một phần.

Loại yến sào tinh chế

Yến sào tinh chế sẽ có mức giá cao hơn so với yến sào thô rút lông, yến sào chuyên chất vì tốn thêm chi phí lọc bỏ tạp chất, rút lông, làm sạch. Đồng thời, yến sào tinh chế còn được ngâm nở, ép khuôn và sấy khô, rất phù hợp để làm quà tặng. Tuy nhiên, sản phẩm yến tinh chế này dễ bị làm giả, tẩm đường và độn chất cực kỳ nguy hiểm cho sức khỏe.

Độ non – già của tổ yến

Giá yến sào nguyên chất còn phụ thuộc vào yếu tố nào nữa? Đó là độ non – già của tổ yến. Trong đó tổ yến non là loại tổ yến được chim yến xây để đẻ trứng, vì thế mà sợi yến có màu trắng sáng, sợi mỏng, mềm, giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng chính là yếu tố ảnh hưởng đến mức giá yến sào bày bán trên thị trường hiện nay.

Còn tổ yến già là loại tổ yến đã được xây dựng trong một khoảng thời gian nên dễ xảy ra hư hại, thất thoát chất dinh dưỡng. Bù lại, tổ yến già có độ cứng chắc, không bị hư hại nhiều khi khai thác, vận chuyển. Các sợi yến già dai, giòn nên được nhiều khách hàng ưu tiên lựa chọn làm quà tặng.

Nhược điểm của tổ yến già là lẫn nhiều tạp chất, thời gian làm sạch lâu, vì chim yến đã đẻ trứng và nuôi dưỡng chim non trong thời gian dài. Nếu không có kinh nghiệm khai thác, vận chuyển và làm sạch tổ yến già sẽ bị mất đi một lượng lớn sợi yến sau khi rút lông.

Độ tươi – khô của yến sào

Giá 1kg yến sào còn phụ thuộc vào yếu tố nào nữa? Đó là độ tươi và khô của yến. Yến sào tươi là loại tổ yến được ngâm nở và làm sạch, chưa trải qua quá trình sấy khô nên giá rẻ hơn so với yến khô. Hơn nữa, yến tươi rất khó bảo quản nên chỉ thích hợp với các nhóm khách hàng mua về sử dụng ngay.

Thời điểm mua yến sào

Mức giá yến sào 1 lạng còn bị chi phối rất nhiều bởi thời điểm mua hàng. Cụ thể như sau:

• Mùa xuân là thời điểm sinh sản, nên lượng tổ yến khai thác không được nhiều, các cơ sở phải giảm số lượng cung cấp ra thị trường. Vì lý do khan hiếm này mà giá yến sào sẽ đắt đỏ mỗi khi đến vào xuân.
• Trong khi đó ở các thời điểm khác, giá yến sào sẽ có phần ổn định hơn vì đã qua thời gian hình thành, làm tổ của chim yến.

Nhưng để chắc chắn về giá yến sào cung cấp ra thị trường và không bị nhiễu loạn thông tin, hãy tìm đến các thương hiệu nổi tiếng, uy tín chất lượng và luôn tỉnh táo trước những chiêu trò để tránh “tiền mất tật mang”.

Thương hiệu cung cấp yến sào

Và cuối cùng, yến sào giá bao nhiêu sẽ được quyết định bởi các cơ sở, thương hiệu kinh doanh trên thị trường. Mỗi cơ sở kinh doanh sẽ có mức giá niêm yết yến sào khác nhau tùy theo nguồn đầu tư và phân khúc khách hàng nhắm đến.

Ví dụ như bạn tìm kiếm thương hiệu yến sào làm quà biếu thì có rất nhiều nhà cung cấp đã cải cách về bao bì, cách đóng gói, số lượng, hộp/ túi,… Do đó mà giá yến sào ở những nhà cung cấp này sẽ cao hơn so với yến sào ở những nơi đóng gói đơn giản.

Trên đây là toàn bộ thông tin mới nhất về giá yến sào, các yếu tố ảnh hưởng về giá và lời giải cho câu hỏi vì sao giá yến sào lại chênh lệch và gia tăng đột ngột so với nhiều sản phẩm khác trên thị trường rồi. Top1dexuat.com mong rằng với những kiến thức vừa cập nhật này, bạn sẽ hiểu hơn về giá yến sào, biết cách phân biệt các loại yến cũng như lựa chọn được dòng sản phẩm yến sào phù hợp nhất cho sức khỏe bản thân và gia đình.

Hãy luôn là người mua hàng thông minh, lựa chọn các cơ sở kinh doanh uy tín và luôn tỉnh táo trước những lời mời chào mập mờ về xuất xứ và nguồn gốc sản phẩm. Đừng quên đón xem và cùng thảo luận với Top1dexuat.com về yến sào, thành phần dinh dưỡng, công dụng của yến trong những bài viết cập nhật, tìm hiểu tiếp theo.