#1 Thịt đông lạnh nhập khẩu có tốt không?

Thịt đông lạnh nhập khẩu có tốt không? Là câu hỏi được nhiều nội trợ gia đình quan tâm. Hiện nay, thịt đông lạnh nhập khẩu không còn quá xa lạ đối với người tiêu dùng Việt Nam, mà lại là sản phẩm được ưa chuộng cạnh tranh với sản phẩm thịt tươi. Người tiêu dùng Việt đã có những nhận thức tốt hơn về thực đông nhập khẩu bởi lợi ích mà thịt đông nhập khẩu mang lại là giá trị dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. 

Top1dexuat.com sẽ cung cấp một số thông tin để các bạn có thể hiểu rõ hơn về thịt đông lạnh nhập khẩu có tốt hay không, từ đó giúp bạn có thể lựa chọn thực phẩm phù hợp, đảm bảo sức khỏe cho gia đình mình.

Thịt đông lạnh nhập khẩu là gì?

Thịt đông lạnh là thịt được giết mổ từ các loại thịt gia súc, gia cầm như thịt heo, thịt bò, thịt gà,… sau đó đông lạnh và được chế biến theo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau quy trình chế biến giết mổ thì trong vòng nửa tiếng là thịt sẽ được bảo quản trong môi trường nhiệt độ từ 0oC – 4oC.

Tiếp theo, thịt sẽ được lọc ra và cho vào môi trường nhiệt độ làm lạnh đột ngột khoảng -25oC, quá trình này làm thịt đông lại người ta gọi là thịt đông lạnh. Cách làm này giúp thịt đông lạnh đến tay người tiêu dùng dù đã rã đông vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và chất lượng như thịt vừa mới mổ.

Thịt đông lạnh nhập khẩu có tốt không?

Thực phẩm hiện nay có tốt hay không phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố về quy trình giết mổ, chế biến, bảo quản,… vì thế thịt đông lạnh nhập khẩu cũng không ngoại lệ. Vì thịt luôn được giữ lạnh ở một nhiệt độ tiêu chuẩn nhất định đảm bảo quá trình sinh hóa diễn ra tự nhiên và cực kỳ chậm nên đa phần giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng của thịt ban đầu.

Bên cạnh đó, bảo quản nhiệt độ -25oC còn loại bỏ các vi khuẩn có hại cho sức khỏe.  Trên thị trường rất đa dạng về thương hiệu các nước xuất khẩu thịt động lạnh vì thế yếu tố quyết định là bạn nên tìm hiểu tiêu chí lựa chọn thịt đông lạnh tốt cho sức khỏe của gia đình và chính bạn. 

Cách chọn mua và sử dụng thịt đông lạnh nhập khẩu

Yếu tố quan trọng đầu tiên  trong việc lựa chọn thịt đông lạnh nhập khẩu là bạn nên chọn thịt có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được bán tại những cửa hàng, địa chỉ uy tín và chất lượng. Việc chọn thịt có nhãn mác, hạn sử dụng, ngày nhập khẩu, lô sản xuất, nhiệt độ bảo quản chứng tỏ thịt đạt chất lượng và an toàn khi sử dụng.

Về màu sắc: Thịt mặc dù đông lạnh nhưng vẫn có màu đỏ bắt mắt.

Người người tiêu dùng thường mua thịt tươi về bảo quản tủ lạnh nhưng vậy không khoa học, bởi quy trình chế biến đã không còn là thịt đông lạnh nữa rồi, làm cách đó bạn đã giảm đi 50% giá trị dinh dưỡng trong miếng thịt mà bạn đã mua.

Tuyệt đối không rã đông thịt đông lạnh nhập khẩu ngâm nước nóng, nhiều bạn còn sử dụng lò vi sóng, điều đó không nên vì như thế sẽ khiến phần thịt bên trong thì vẫn lạnh bên ngoài thì đã bị chín.

Bạn nên rã đông đúng cách bằng việc lấy thịt từ ngăn lạnh xuống ngăn mát để khoảng 24h để thịt được rã đông từ từ, tránh tình trạng thịt bị vi khuẩn xâm nhập và làm mất đi giá trị dinh dưỡng có trong thịt.

Cách bảo quản và chế biến thực phẩm đông lạnh

• Khi mua thịt đông lạnh nhập khẩu về nếu sử dụng không hết nên bỏ bao bì cũ và thay ngay bao bì mới để bảo quản thịt. Khi bảo quản tại nhà bạn nên loại bỏ hết khí còn lại bên trong vì lượng khí này sẽ là một trường tốt cho vi khuẩn phát triển ảnh hướng đến sức khỏe.
• Chế biến thịt động nhập khẩu không khó những bạn cần tìm hiểu kỹ trước khi chế biến để thịt ngon hơn.
• Bạn nên tìm hiểu cách rã đông thịt đông nhập khẩu đúng cách và an toàn.

Tính tiện dụng của thịt đông lạnh nhập khẩu

Hiện nay, với công nghệ tiên tiến hiện đại, việc cấp đông thực phẩm là một việc thiết yếu:  

Sử dụng thịt đông lạnh nhập khẩu rất thuận tiện và linh hoạt

Với những bạn bận rộn với công việc, gia đình không có thời gian đi chợ, siêu thị lâu lâu mới đi một lần thì thịt đông lạnh là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn. Các thực phẩm thịt đông lạnh nhập khẩu như: thịt heo, thì bò, thịt gà,… được chia nhỏ theo từng bịch, trọng lượng khác nhau, đóng hút chân không và bảo quản cấp đông an toàn, tiện lợi giúp cho bạn dễ tính toán, ước lượng thịt dùng mỗi ngày tránh việc rã đông không dùng hết rồi cấp đông lại ảnh hưởng đến chất lượng thịt và sức khỏe của chính bạn.

Giá thành phải chăng phù hợp với túi tiền

Hiện nay trên thị trường, thịt đông lạnh nhập khẩu đang chiếm ưu thế hơn thì tươi bởi giá thường rẻ hơn cả thịt tươi nhưng lại vừa an toàn vệ sinh thực phẩm vừa tiết kiệm một phần chi phí lại có nhiều dinh dưỡng  nên rất được ưa chuộng. 

Thực phẩm đông lạnh không chất bảo quản và sử dụng được lâu hơn

Thịt đông lạnh nhập khẩu được bảo quản bằng cách đông lạnh tự nhiên, quy trình tiên tiến, hiện đại giúp giảm lượng vi khuẩn có hại trong thịt, loại bỏ khả năng ngộ độc vì ở -15 độ C. Thịt đông lạnh nhập khẩu thật sự rất an toàn và sử dụng được thời gian dài hơn là thịt tươi sống.

Tại sao nên chọn địa chỉ mua thịt đông lạnh uy tín?

• Giá luôn tốt nhất thị trường.
• Không chất bảo quản, không chất phụ gia.
• Giao hàng tận nơi và freeship cho đơn hàng từ 500,000vnđ.
• Chi phí ship hàng luôn được hỗ trợ một cách tốt nhất.
• Thịt đông lạnh được nhập khẩu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Đầy đủ giấy xác nhận an toàn vệ sinh, kiểm nghiệm chất lượng.

Có thể bạn quan tâm: Thịt bò đông lạnh nhập khẩu có tốt không?